The Agronomy of Mauka (Mirabilis expansa (Ruíz & Pav.) Standl.) - A Review

The Andean region is the centre of origin and domestication of at least 9 species of native root and tuber crops in addition to several species of native potatoes. Within this group, Mauka – also known as Miso or Taso ‒ (Mirabilis expansa Ruíz & Pav.) Standl. ‒ Nyctaginaceae) is one of the least well known, despite having much potential. It is cultivated at high altitudes (2300 to 3500 m a.s.l.) in Ecuador, Peru and Bolivia and is thought to be of pre-Inca origin. Mauka is characterized by its high nutritional value due to substantial levels of protein, calcium and phosphorus, as well as secondary metabolites with nutraceutical properties of varied application. It also has good potential as a forage plant. Based on ethnobotanical knowledge and scientific investigations, this review presents advances in the agronomic understanding of Mauka since its discovery five decades ago in several isolated rural Bolivian communities. The information presented covers both Andean and non-Andean countries. It includes results from journals on natural resources, botany, agronomy, and the congress minutes from botanical, agronomic and phytogenetic resources conferences. Theses on Mauka specifically and on phytogenetic resources in general were also reviewed. Books and manuals were reviewed in the libraries of the International Potato Center, INIAP-Ecuador, INIA-Peru and universities. The plant is described with emphasis on its agronomic traits and according to its propagation forms (seed or vegetative); in terms of its agroecology, phenology, growth dynamics and their indices, crop management, harvest and post-harvest processes. It is concluded that important advances in the understanding of the agronomy of Mauka have been accomplished. Furthermore, the review highlights aspects requiring further research, in order to develop improved production technologies to ensure its future use and conservation.

EFECTO DEL ABONO ORGÁNICO Y FERTILIZANTES QUÍMICOS EN LA PRODUCCION DE SEMILLA BOTANICA Y RAIZ TUBEROSA DE LA «MAUKA» (Mirabilis expansa (Ruiz y Pavón) Standley)

<p>Siendo la «mauka» una planta nativa de los Andes cuya raíz tuberosa, de alto valor alimenticio y buen rendimiento, se utiliza en la alimentación humana y también como forraje, es necesario potenciar su cultivo especialmente en la selva de la región Puno donde el rendimiento es relativamente bajo. Tomando en cuenta estas consideraciones, se planteó el experimento para averiguar el efecto del abonamiento con estiércol de vacuno y aplicación de fertilizantes químicos en cuanto a producción de semilla botánica y raíz tuberosa. Los tratamientos fueron 7.5 t/ha de estiércol de vacuno (T1); 130 Kg/ha de úrea al 46 % de N más 90 Kg/ha de superfosfato triple de calcio al 46 % de P₂O₅(T2) y testigo (T3). La fertilización fue 60-40-00 de NPK, para la propagación se utilizó esquejes de plantación local con distanciamiento de 0.80 m entre surcos y 0.50 m entre plantas, en terreno franco limoso con 4 repeticiones y Diseño Bloque Completo al Azar. Después de 12 meses desde la siembra se ha encontrado que el tratamiento T2 (úrea mas superfosfato triple de calcio) ha producido 11.35 t/ha de semilla botánica; el tratamiento T1 (estiércol de vacuno), 7.18 t/ha y el tratamiento T3 (testigo) 4.65 t/ha. Para la producción de raíz tuberosa, cuando se aplicó úrea más superfosfato triple de calcio (T2) se obtuvo un rendimiento de 78.5 t/ha, seguido por el tratamiento T1 (estiércol de vacuno) con 46.4 t/ha y finalmente el testigo T3 produjo 31.6 t/ha. Adicionalmente, en altura de planta se alcanzó 66.3 cm en el tratamiento T2; 50.7 cm en el tratamiento T1, y 39.6 cm en el tratamiento T3.</p>