Medidas morfométricas del huevo fértil de codorniz (Coturnix coturnix japonica) sobre el peso al nacimiento

El estudio tuvo como objetivo relacionar medidas morfométricas del huevo de codorniz Coturnix coturnix japonica con el peso al nacimiento en una línea comercial de postura. Se evaluaron 274 aves al nacimiento, cuyos huevos fértiles fueron clasificados en tres categorías según el peso: (1) 10.00-10.99, (2) 11.00-11.99, (3) 12.00-12.99 g para la variable peso al nacimiento, mientras que las variables: diámetro transversal y diámetro longitudinal del huevo, índice de forma fueron evaluadas según cuartiles. Además se evaluó el sexo del ave. Se utilizó un modelo de bloques completamente al azar y correlaciones entre las variables cuantitativas. Se obtuvo una correlación media de 0.65 entre peso del huevo y diámetro longitudinal, y correlaciones bajas entre las variables diámetro longitudinal y transversal (0.15). El peso al nacimiento fue de 7.36±0.038, 7.92±0.036 y 8.47±0.058 g en las categorías 1, 2 y 3, respectivamente y de 7.83±0.0672, 7.81±0.0681, 7.69±0.0665 y 7.85±0.0682 g en los cuartiles 1, 2, 3 y 4, respectivamente. El índice de forma del huevo fue 70.22±0.321%. El peso de las codornices macho fue 7.84±0.0347 y en hembras de 8.00±0.0358 (p<0.05). El diámetro transversal y longitudinal del huevo permite seleccionar visualmente un huevo incubable, siendo el diámetro transversal el más preciso, debido a que no se quieren codornices pesadas al nacimiento.

Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi

This study was carried out to determine some zoometric measurements and body weights in two different varieties of Japanese Quail (Coturnix coturnix japonica), white and brown. For this purpose, live weights and variables of twelve different body measurements were evaluated in 30 white and brown varieties (15 males, 15 females), a total of 60 six-week-old quails housed under the same nutritional and environmental conditions. Although higher values were obtained in terms of average body weights at six weeks of age compared to many of the literature reports, there was no difference in terms of the two-color varieties compared in this study, while females were found to be significantly heavier than males. While white quails had higher values than brown ones in terms of head width, beak width, beak length, sternum length, tarsus length and wing length, females had higher values in live weight, body length, chest circumference and tarsus diameter variables according to gender. Positive correlations were found between body weights of six-week-old Japanese quails and the variables of skull length, body length, sternum length, middle finger length, wing length, chest circumference and tarsus diameter. Considering the fact that the consumption of quail will increase for the spread of quail breeding, it can be recommended to carry out more comprehensive studies on the factors that will enable people to prefer quail in nutrition.

Fitoterapia en la producción de la codorniz (coturnix coturnix japónica)

El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de una tintura de ajo (Allium sativum) más orégano (Origanum vulgare) en la terapéutica de la coccidiosis y su repercusión en los parámetros productivos de la codorniz. Con cuatro tratamientos: T1 (libre de coccidiostático), T2 (Sulfaquinoxalina Sódica 34 mg + Vitamina K a razón de 10 mL por cada 3.5 litros de agua), T3 (balanceado libre de coccidiostático + 10% de tintura distribuidos en 10 mL tintura/1litro de agua), T4 (balanceado libre de coccidistático + 20% de tintura distribuidos en 20 mL de tintura/1litro de agua). La tintura se elaboró a partir de una solución madre de ambos aditivos por el método de maceración. Se empleó un diseño completamente al azar con seis repeticiones; cada unidad experimental conformada por cinco aves. Para establecer las diferencias entre medias de los tratamientos se empleó la prueba de Tukey (P≤0.05). Se evaluaron las variables: ganancia de peso, consumo de alimento, índice de conversión alimenticia, masa del huevo, porciento de postura. Los resultados indicaron que el tratamiento más favorable fue el balanceado libre de coccidiostático + 20% de tintura (Ajo y orégano) distribuidos en 20 mL de tintura/L de agua (T4). La coprología se analizó con la prueba cuantitativa de flotación en tubo de ensayo para el diagnóstico parasitológico veterinario; al inicio y final de la investigación; se registró una disminución significativa del número de ooquistes de coccidias por gramos de heces en los tratamientos T3, T4 al final de experimento.

PERTUMBUHAN BURUNG PUYUH (COTURNIX COTURNIX JAPONICA) UMUR 3 MINGGU DENGAN PERBEDAAN KEPADATAN DI DALAM KANDANG

The purpose of this study was to determine the growth of quail aged 3 weeks, based on different cage densities. Completely randomized design was used during the study, with the density of quails in cages were 11 (P1), 13 (P2), 16 (P3), and 20 (P4). The results showed that differences in quail density in cages affected (P0.05) body weight, consumption, and conversion of quail during rearing. the number of quail in the cage is 11 for a cage size of 35x30x40 cm. Body weight, consumption, and conversion of feed produced at 3 weeks of age were: 95.52 gr, 12.53 gr, 0.13

PENGGUNAAN TEPUNG JEROAN IKAN CAKALANG TERHADAP PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH (Coturnix-coturnix japonica)

The purpose of the study was to determine the effect of giving skipjack viscera flour as a substitute for fish meal in the ration on the production of quail eggs. This research was conducted in September-October 2020, in Boidu Village, North Bulango District, Bone Bolango Regency, Gorontalo Province. The study used a completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 4 replications. A total of 160 quails aged 47 days. The results showed that the provision of skipjack offal flour as a substitute for fish meal in the ration did not have a significant effect (P0.05) on the observed variables. Skipjack viscera flour can be used in quail rations as much as 12% in the ration.

Pengaruh Penambahan Tepung Kunyit (Curcuma Domestica val) terhadap Kualitas Fisik Telur Burung Puyuh (Coturnix-coturnix Japonica)

Penelitian bertujuan guna mengetahui pengaruh penambahan tepung tepung kunyit (Curcuma domestica val) pada pakan komersil terhadap kualitas fisik telur puyuh (Cortunix cortunix japonica) dilihat dari tebal kerabang, warna kuning telur, indeks kuning telur, indeks telur serta Haugh Unit telur puyuh. Materi pada riset yakni telur puyuh yang dihasilkan dari burung puyuh ras hitam yang diberikan ransum pakan komersial dan pakan tambahan tepung kunyit. Penelitian memakai metode Analisa laboratorium dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK) diantaranya empat macam perlakuan serta ulangan lima kali dengan penambahan 100%+0%, 97%+3, 96%+4%, dan 95%+5%. Variabel yang di amati pada penelitian yakni Mengamati kualitas fisik telur diantaranya tebal kerabang, warna kuning telur, Indeks kuning telur, Indeks telur, serta Haugh unit telur puyuh. Perolehan data kemudian ditabulasi serta dianalisa dengan analysis of variance (ANOVA). Apabila ada perbedaan, dilakukan Uji Jarak Berganda Duncan (UJBD) guna mengetahui perlakuan yang paling baik. Hasil penelitiaan menunjukkan bahwa tepung kunyit dengan pemberian taraf (3%,4%, dan 5%) pada pakan komersial tidak memberi pengaruh terhadap kualitas fisik (tebal kerabang, indeks kuning telur, indeks telur, haugh unit telur) tetapi memberikan pengaruh yang nyata pada warna kuning burung puyuh (Coturnix coturnix japonica). Tepung kunyit yang ditambahkan pada pakan komersial mengasilkan nilai rataan tebal kerabang telur puyuh yakni 0,392 – 0,444 mm. Nilai rataan skor warna kuning telur puyuh adalah 4,627 – 5,640. Nilai rataan indeks kuning telur puyuh adalah 0,434 – 0,441. Rataan nilai indeks telur puyuh adalah 77,784 – 78,794%. Nilai rataan haugh unit telur puyuh adalah 86,583 – 91,227.

Efektivitas Ekstrak Daun Kemangi Untuk Menurunkan Kadar Gas NH3 dan H2S Ekskreta Puyuh (Coturnix coturnix japonica)

Quail (Coturnix coturnix japonica) is one of the poultry produced meat and eggs commodity. The problem quail raising is excreta produces NH3 and H2S gases are chemicals in a free form and can pollute the environment. This study examines the effect of basil leaf extract on the reduction of NH3 and H2S quail excreta. Fresh excreta given extract with concentration level 200 mg mL-1, 150 mg mL-1, 100 mg mL-1, 50 mg mL then incubate for 24 hours. The method of basil leaf extraction by maceration soaking simplisia on ethanol 96% with comparison ratio 1:10. Antibacterial activity extract test used disc diffusion method. The inoculum contains 106 mL-1 bacterial cells S.aureus and E.coli are spreads on the MHA media then incubated at 37 oC for 24 hour. The result of this study that the levels of NH3 and H2S decreased (P<0.05) after given additional extract. Basil extract can inhibit bacterial activity S.aureus and E.coli (P<0.05). This study indicates that the additional basil leaf extract with a maximum concentration 200 mL-1 optimal can reduce NH3 and H2S gas levels compared to controls were not given additional extract.