Evaluation and standardisation of small-scale canning methods for small white beans (Phaseolus vulgaris L.) canned in tomato sauce

2006 ◽  
Vol 86 (7) ◽  
pp. 1115-1124 ◽  
Author(s):  
Daleen van der Merwe ◽  
Garry Osthoff ◽  
Apie J Pretorius
Keyword(s):  
Phaseolus Vulgaris ◽  
Small Scale ◽  
Phaseolus Vulgaris L ◽  
Tomato Sauce

scholarly journals LISÍMETROS DE PESAGEM DE PEQUENO PORTE NA INVESTIGAÇÃO DE TRANSPIRAÇÃO DE PLANTAS DE FEIJÃO

Nativa ◽  
2020 ◽  
Vol 8 (2) ◽  
pp. 192
Author(s):  
Luis Philippe De Arruda Lima ◽  
Denilton Carlos Gaio ◽  
Lauro Leocádio da Rosa ◽  
Mariane Ribeiro dos Anjos ◽  
Carlo Ralph De Musis ◽  
...  
Keyword(s):  
Phaseolus Vulgaris ◽  
Vapor Pressure ◽  
Vapor Pressure Deficit ◽  
Meteorological Condition ◽  
Strong Relationship ◽  
Small Scale ◽  
Phaseolus Vulgaris L ◽  
Mato Grosso ◽  
Pet Bottles ◽  
Bean Plants

Estudos envolvendo lisímetros de pesagem adaptados para plantas de pequeno porte não são comuns, normalmente, a investigação da evapotranspiração e transpiração de culturas se dá por meio da utilização de recipientes de grande porte apoiados em sistemas de balanceamento, o que demanda um grande trabalho mecânico para construção dos mesmos. Sendo assim, este trabalho teve como objetivo investigar a eficiência de lisímetros de pesagem de pequeno porte, que foram construídos para o estudo da transpiração de plantas de feijão (Phaseolus vulgaris L.)  na estação de seca, em Cuiabá-MT. Com a utilização de vasos e garrafas pet, foi possível construir 198 lisímetros de pesagem de pequeno porte e dividi-los em 15 grupos com diferentes quantidades de água no solo. Dados horários de temperatura e umidade relativa do ar, adquiridos do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), foram utilizados no cálculo do déficit de pressão de vapor (DPV) para a caracterização da condição meteorológica local durante o dia de medições. Foi possível realizar o balanço hídrico nos lisímetros com a utilização de balança digital. Obteve-se um ajuste exponencial da transpiração em função da quantidade de água no solo (R²= 77,8%) e observou-se uma forte relação da transpiração com o déficit de pressão de vapor.Palavras-chave: lisímetros adaptados; taxa de transpiração; déficit de pressão de vapor. SMALL WEIGHING LYSIMETERS IN THE INVESTIGATION OF TRANSPIRATION OF BEAN PLANTS ABSTRACT: Studies involving weighing lysimeters adapted for plants of small sizes are not common, usually the investigation of evapotranspiration and transpiration of cultures occurs through the use of large containers supported in balancing systems, which demands a great mechanical work for construction. Thus, this study aimed to investigate the efficiency of small-scale weighing lysimeters constructed for the study of the transpiration of bean plants (Phaseolus vulgaris L.) in the dry season in Cuiabá (Mato Grosso). Using plastic vases and pet bottles, it was possible to construct 198 small weighing lysimeters and divide them into 15 groups with different amounts of water in the soil. Hourly air temperature and relative humidity data, acquired from the National Institute of Meteorology (INMET), were used in the calculation of the vapor pressure deficit (VPD) for the characterization of the local meteorological condition during the day of measurements. It was possible to perform the water balance in the lysimeters with the use of commercial balance (1g precision). An exponential adjustment was obtained of transpiration as a function of the amount of water in the soil (R² = 77.8%) and a strong relationship of transpiration with the vapor pressure deficit was observed.Keywords: adapted lysimeters; transpiration rate; vapor pressure deficit.

ĐIỀU TRA, TINH SẠCH VÀ TÌM HIỂU TÍNH CHẤT ĐẶC TRƯNG CỦA LECTIN MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU CÔ VE (PHASEOLUS VULGARIS L.)

2013 ◽  
Vol 75 (6) ◽  
Author(s):  
Cao Đăng Nguyên ◽  
Nguyễn Thị Cẩm Hạnh
Keyword(s):  
Phaseolus Vulgaris ◽  
Phaseolus Vulgaris L ◽  
White Bean

Đã điều tra lectin của 6 giống đậu cô ve thấy rằng cả 6 giống đều có hoạt tính lectin trong đó giống đậu cove hạt trắng dạng bụi (white bean core bush type white seeds) có hoạt tính lectin mạnh nhất, đặc biệt đối với hồng cầu trâu, bò, lợn. Lectin của 6 giống này đều không có biểu hiện đặc hiệu nhóm máu. Lectin đậu cove hạt trắng dạng bụi hoạt động tốt nhất ở nhiệt độ 300C – 400C, pH 6,8 – 7,6. Các đường α-D-glucose, α-D-galactose, D-mannose, D-fructose, D-saccharide,  D-lactose, D-arabinose và D-manitose ở nồng độ 0,05 – 0,1 M có tác dụng kìm hãm hoạt tính của lectin đậu cove hạt trắng dạng bụi. Lectin này cũng bị kìm hãm bởi protein của một số huyết thanh người và động vật (trâu, bò, lợn). Đã tinh sạch lectin đậu cove hạt trắng dạng bụi có độ tinh sạch gấp khoảng 52 lần so với dịch thô ban đầu. Trên gel polyacrylamide thấy xuất hiện 5 band có khối lượng phân tử trong khoảng 30 – 97 kDa.

Análisis de la variabilidad genética en poblaciones primitivas y silvestres de Phaseolus vulgaris, mediante marcadores bioquímicos y moleculares

2006 ◽  
Author(s):  
◽  
Marta Zulema Galván
Keyword(s):  
Phaseolus Vulgaris ◽  
Phaseolus Vulgaris L

El poroto común (Phaseolus vulgaris L.) es una leguminosa originaria de América y representa un componente importante en la dieta de la población latinoamericana por su alto contenido en proteínas y carbohidratos. El poroto cultivado se originó de los porotos silvestres, que son plantas anuales, herbáceas y trepadoras, que se distribuyen desde el norte de México hasta el noroeste de la Argentina. Estudios basados en caracteres morfológicos, bioquímicos y moleculares revelaron que tanto dentro de las variedades cultivadas como de las silvestres existen dos acervos génicos principales, uno Andino y el otro Mesoamericano. Las provincias del Noroeste Argentino (NOA) albergan un gran número de porotos silvestres y de variedades locales tradicionales (primitivas o “landraces”) mantenidas durante años en un sistema de cultivo tradicional. Sin embargo muchas de estas poblaciones están en peligro de extinción debido a las presiones de explotación forestal y pastoreo existentes en la zona, por lo que resulta de fundamental importancia su recolección y estudio. En esta tesis se analizó la variabilidad genética de un grupo de poblaciones silvestres y primitivas de poroto común del NOA, recolectadas en diferentes sitios de las provincias fitogeográficas de las Yungas, Prepuna y del Chaco, entre los 1300 y 2900 msnm, utilizando marcadores bioquímicos (proteínas de reserva de las semillas: faseolinas) y moleculares (RAPD e ISSR).

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