IV Encontro Nacional da Agroindústria
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Published By Galoa

9788590717461
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MODELAGEM MATEMÁTICA DA SECAGEM DE MACAXEIRA (Manihot esculenta Crantz) EM FATIAS

2018 ◽  
Author(s):  
a. n. ◽  
S. L. B. ◽  
N. C. S. ◽  
T. J. A. ◽  
M. O. P. M. ◽  
...  
Keyword(s):  
Manihot Esculenta ◽  
Manihot Esculenta Crantz

EFEITOS DO PROCESSAMENTO NA OBTENÇÃO DE POLPA DE CARAMBOLA (Averrhoa carambola L.)

2018 ◽  
Author(s):  
R. D. ◽  
T. A. L. M. D. M. ◽  
A. C. P. R. ◽  
J. A. B. C. M. ◽  
I. O. P. D. ◽  
...  
Keyword(s):  
Averrhoa Carambola

ELABORAÇÃO E ANÁLISE DO ÍNDICE DE ACEITABILIDADE DE SNACK INTEGRAL ELABORADO COM ÓLEO DE PEQUI

2018 ◽  
Author(s):  
M. G. G. A. ◽  
F. L. B. G. ◽  
M. R. S. ◽  
F. F. L. P. ◽  
M. P. Q. ◽  
...  

AVALIAÇÃO DOS RÓTULOS DE PREPARADOS SÓLIDOS PARA REFRESCO

2018 ◽  
Author(s):  
C. O. R. ◽  
E. A. O. ◽  
D. G. ◽  
B. G. C. ◽  
V. C. A. P. ◽  
...  

OBTENÇÃO DO PÓ DE BABOSA PARA UTILIZAÇÃO EM PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

2018 ◽  
Author(s):  
L. S. B. ◽  
A. D. O. M. ◽  
L. B. R. ◽  
R. M. S. L. D. ◽  
A. C. A.

DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SORVETE DE AÇAÍ, MORANGO E MORANGO COM LARANJA

2018 ◽  
Author(s):  
M. C. S. C. ◽  
g. i. b. f. ◽  
I. A. P. ◽  
R. M. ◽  
K. K. B. S. ◽  
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