ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA CARNE BOVINA IN NATURA EM AÇOUGUES DE SUPERMERCADOS NO MUNICÍPIO DE LINS/SP

A carne bovina possui grande valor nutritivo e é um dos produtos que está muito presente nos pratos dos brasileiros. Por ser matéria orgânica e possuir alta atividade de água, pode facilmente entrar em degeneração e favorecer a proliferação de cultura de microrganismos e patógenos, caso não sejam tomados os cuidados higiênicos-sanitários necessários. Neste trabalho avaliou-se as características microbiológicas do produto, através de análises da carne bovina in natura vendida em açougues de supermercados na cidade de Lins/SP - Brasil, buscando assim, verificar se as condições sanitárias dos supermercados atendem à legislação vigente e às boas práticas de fabricação. Realizou-se em duplicatas de análises microbiológicas em carne fatiada e moída, de Bolores e Leveduras, Coliformes Termotolerantes, Escherichia coli, Staphylococcus coagulase positiva, Mesófilos, e Salmonella spp. Verificou-se que há comprometimento do produto quanto a sua qualidade higiênico-sanitária e sua integridade física. Averiguou-se que os padrões e normas de segurança alimentar regidos pela Resolução RDC nº 12/2001 são seguidos de forma adequada pelos estabelecimentos responsáveis pela manipulação e venda do alimento, pois os resultados mostraram a ausência de Salmonella spp em todas as amostras, embora tenha sido obtida alta contagem de Bolores e Leveduras, mostrando que a Resolução RDC nº 12/2001 ainda não é suficiente para a garantia da qualidade e segurança alimentar, tendo em vista o risco patogênico dos microrganismos encontrados em altas quantidades. Os dados sugerem medidas educativas para o correto processo, armazenagem e distribuição da carne in natura neste estabelecimento.

ANÁLISE COMPARATIVA DO CONCRETO CONVENCIONAL E DO CONCRETO COM POTENCIAL DE AUTOCICATRIZAÇÃO

Os avanços da tecnologia do concreto possibilitam melhorias em suas propriedades físicas e mecânicas, sendo possível aumentar sua resistência, durabilidade, impermeabilidade, entre outras características. A aplicação de aditivos tem a finalidade de melhorar a qualidade dos materiais, desde a Antiguidade. Um desses estudos dá-se no campo do concreto autocicatrizante (CAC), que tem visa sanar os problemas surgidos com a patologia de fissuração. Nesta pesquisa foi realizado um estudo comparativo entre o concreto convencional e o concreto autocicatrizante com o objetivo de analisar suas especificidades. Para tanto, foi utilizado o aditivo cristalino Penetron Admix, que fornece propriedades de cicatrização mineral ao concreto, assim como sua impermeabilização. As metodologias utilizadas foram as normas da ABNT e o Método de Dosagem de Campitelli. Inicialmente foram realizadas as caracterizações de todos os materiais, calculadas as dosagens, e estabelecidos os traços: Traço 0 (T0) para o concreto sem aditivo e o Traço 1 (T1) para o concreto com aditivo. Em sequência, os ensaios em concreto fresco e em concreto endurecido, realizados no CETEC/FPTE, no Laboratório de Ensaios de Materiais (LEM). Dos resultados obtidos do concreto fresco e endurecido, verificaram-se as alterações do fator a/c e quanto ao comportamento do concreto com a adição do Penetron Admix, não ocorreu alteração, sendo impossível analisar sua cicatrização, devido à idade de ensaio, máxima de 28 dias. Conclui-se que o concreto autocicatrizante tem uma aplicação mais adequada para obras de grande porte e que o uso de baixos fatores a/c contribui significativamente para uma cicatrização mais rápida e eficiente.

ATUAÇÃO DA ENFERMAGEM NO CUIDADO A FERIDAS CRÔNICAS NOS SERVIÇOS DE ATENÇÃO BÁSICA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA

Na área da saúde quando um paciente é internado, dentre as dificuldades enfrentadas destacam-se as condições fornecidas para que ele usufrua da melhor situação durante a permanência no hospital, para sua recuperação. Suas condições fisiológicas e sua idade são consideradas fatores de risco para o desencadeamento de outros diagnósticos, diferentes do motivo da sua internação, como, UPP (úlceras por pressão) e UV (úlcera varicosa). Elas são lesões de pele ou de partes moles, que se originam de isquemia tecidual prolongada, em especial em tecidos localizados em sobreposição de uma proeminência óssea. As lesões ocorrem quando não se realiza a devida mudança de decúbito do cliente, e ele permanece um longo período na mesma posição, com maior propensão em pacientes acamados. Alguns fatores favorecem o desenvolvimento das úlceras como: idade avançada, fricção, traumatismos, desnutrição, umidade excessiva, edema entre outros. UPP constitui um sério problema de saúde pública, em função do grande número de pessoas acometidas, por necessitarem de cuidados em saúde. O tempo para o processo de cicatrização é longo, gera custos altos para os pacientes e familiares, e, em alguns casos, a pessoa pode apresentar mais de uma úlcera. A realidade, na sociedade, é que muito dos pacientes que sofrem essas lesões não têm condições financeiras para acessar os melhores curativos para o seu tratamento; levando, assim, mais tempo para a cicatrização, bem como o acréscimo de custo que terão nesse período. Neste sentido, esta pesquisa tem por objetivo reunir dados e informações que contribuam para a compreensão da assistência de enfermagem ao portador de úlcera venosa dentro da Atenção Primária da Saúde, por meio de uma de educação continuada com os profissionais. Visa ressaltar a importância de uma avaliação e utilização correta de coberturas para as úlceras venosas; orientação aos clientes, a fim de salientar a importância do cuidado com a lesão, apoiada em uma revisão bibliográfica. Os resultados apontaram que os profissionais precisam receber educação continuada, para utilizar no campo. Conscientizarem-se da importância de orientar os clientes adequadamente, para contribuir no tratamento das feridas e facilitar o acesso no atendimento dos clientes, a fim de reduzir o tempo de espera, e obter o processo cicatricial desejado.

ESTUDO SOBRE OS IMPACTOS CAUSADOS AO MEIO AMBIENTE, PROVENIENTES DO ROMPIMENTO DA BARRAGEM DE BRUMADINHO - MG

O rompimento da barragem de Brumadinho, em 25 de janeiro de 2019, resultou em um dos maiores desastres com rejeitos de mineração do Brasil. Considera-se como um desastre industrial, humanitário e ambiental. Aproximadamente 144 hectares de florestas foram perdidos, houve cerca de 239 mortos e 11 desaparecidos. Recentemente, havia sido visto outro rompimento de barragem semelhante, a Barragem em Mariana em 2015. Ali, todo o ambiente do desastre foi seriamente prejudicado pela lama e rejeitos da barragem. Situações como essa precisam de atenção e cuidados, principalmente para que tragédias similares não se repitam. O projeto tem como objetivo avaliar toda a área de Brumadinho afetada, antes e depois do desastre. Observar as mudanças ocasionadas pelo rompimento da barragem e as alterações da área com o passar do tempo, como, por exemplo, vegetação, solo e rio. Serão realizadas pesquisas bibliográficas, acesso a sites, visita para conversa com especialista na área de geologia; engenheiro civil, especialista em barragens de rejeitos. Com os dados coletados será avaliado o impacto gerado pelo rompimento da barragem, em todo local afetado, tanto no solo, como em outras áreas.

INVESTIGAÇÃO DO EFEITO ANTIPROLIFERATIVO DAS INFUSÕES DE ANONNA MURICATA UTILIZANDO O SISTEMA TESTE ALLIUM CEPA

Plantas medicinais são comumente utilizadas para os mais diversos tratamentos nas formas de infusão, extratos e decoctos, entre outros. O extrato das folhas de Anonna Muricata (graviola) tem sido relatado como antiproliferativo com potencial uso no tratamento de cânceres. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi testar o potencial antiproliferativo do extrato das folhas de Anonna muricata. A metodologia empregada neste trabalho foi o sistema teste de Allium cepa. Foram confeccionados três testes: teste positivo: com trifluralina, teste negativo: somente água destilada e teste com extrato de Anonna muricata. As raízes foram fixadas e as lâminas com as células meristemáticas foram coradas e analisadas com microscópio óptico em objetiva com aumento de 100x. Foram confeccionadas doze lâminas para cada amostra, sendo quatro lâminas para cada triplicata, sendo assim, no total foram contadas 6.000 células. A avaliação dos efeitos citotóxicos foi feita pelas análises do índice mitótico. Os dados coletados foram analisados pelo método não-paramétrico de KruskalWallis, com nível de significância p<0,05. Os resultados obtidos mostraram que o extrato das folhas de Anonna muricata possuem ação antiproliferativa, pois constatou-se uma diminuição do índice mitótico das células meristemáticas de Allium cepa. Os resultados obtidos são promissores e animadores, entretanto, salienta-se a necessidade de testes mais aprofundados dessa planta, em sistemas e concentrações diferentes, para que se tenha resultados mais conclusivos para seu uso farmacoterapêutico contra células tumorais.

SISTEMA DE ATENDIMENTO AUTOMÁTICO UTILIZANDO MICROCONTROLADOR E COMUNICAÇÃO RF

O tempo é um recurso escasso e caro. As pessoas tendem a valorizar cada vez mais o pouco tempo que possuem. Pensando nisso, decidiu-se atacar diretamente este problema em um lugar muito frequentado pelas pessoas e onde a perda de tempo é recorrente, os bares e restaurantes. O presente trabalho tem o objetivo de desenvolver um sistema de automação para atendimento automático de mesas em restaurantes, e bares. Tratase de um recurso importante para empresas, pois reduz o tempo de espera, agiliza o atendimento, tem fácil utilização, é moderno e pode proporcionar um aumento da satisfação do cliente. Os experimentos serão realizados em laboratório através de circuitos básicos, utilizando componentes consolidados, de baixo custo que obtiveram grande espaço em aplicações de automação em todos os segmentos. Serão utilizados no circuito principal o microcontrolador ATMEGA acoplado na placa Arduino e o um módulo de rádio frequência 433MHz.

INFRAESTRUTURA VERDE EM ÁREAS URBANAS: UM ESTUDO PARA A CIDADE DE LINS-SP

Ao longo do tempo, em algumas cidades brasileiras, o planejamento urbano, não tem priorizado as áreas verdes, com sua importância para o meio social, econômico e físico. A valorização de um processo desenvolvimentista embasado no automóvel, na impermeabilização do solo e no crescimento acelerado resultou em diversos problemas urbanos, principalmente de drenagem. Assim, para que haja melhor aproveitamento dos recursos naturais e diminuição dos gastos em ações para a mitigação de problemas na infraestrutura urbana, este trabalho faz um estudo sobre a cidade de Lins-SP, de modo a destacar as potencialidades de suas áreas para solucionar problemas de drenagem. Para isso, foram utilizados diversos materiais e métodos, como pesquisa bibliográfica e estudo de campo; levantamento fotográfico, entrevistas e questionários. Nas últimas décadas, inúmeras pesquisas têm destacado estratégias de infraestrutura verde, como uma alternativa para planejar melhor as cidades para o futuro. Os resultados da presente pesquisa mostram, assim, as potencialidades de tais estratégias para a cidade analisada.

CONTRIBUIÇÃO DA ARQUITETURA PARA A QUALIDADE DE VIDA EM RESIDÊNCIAS TERAPÊUTICAS: DIRETRIZES PROJETUAIS

Este artigo busca apresentar, através de pesquisa bibliográfica, a importância da qualidade arquitetônica das Residências Terapêuticas (RTs) no processo de ressocialização de pacientes psiquiátricos no Brasil. Entende-se que, desde sua origem, a política de saúde psíquica pública brasileira prioriza o atendimento das demandas quantitativas, sem levar em consideração a individualidade e a singularidade de cada paciente. Isso acaba impactando negativamente no tratamento das doenças mentais e levando ao confinamento de pessoas em moradias sem a estrutura necessária e nenhuma identidade. Este trabalho propõe, então, diretrizes projetuais para essas Residências, com o objetivo de guiar os futuros projetistas, sempre buscando melhorar a qualidade de vida dos pacientes, para que o processo de formação de um lar ocorra o mais organicamente possível. Para isso, o artigo trata das nuances que cercam as pessoas com doenças mentais e que já passaram por internação em instituições psiquiátricas. Com base nas diretrizes elaboradas, foi desenvolvido um projeto de uma Residência Terapêutica hipotética, que poderá ser implantada nos conjuntos habitacionais, e que tem como base o projeto de uma habitação de interesse social padrão. O diferencial do projeto é que ele se pauta na escala humana e nas necessidades dos pacientes, demonstrando a melhor forma de se implantar uma RT no tecido urbano e quais pontos merecem atenção durante o projeto. Sendo assim, os resultados obtidos na pesquisa poderão servir como referência para a elaboração de futuras Residências Terapêuticas.

ANÁLISE DE SISTEMAS DE SEPARAÇÃO DE ÁGUA E DERIVADOS DE PETRÓLEO

O estudo tem como objetivo avaliar os sistemas separadores de água e óleo, utilizados em oficinas mecânicas, postos de combustíveis e lavadores automotivos da cidade de Lins/SP. Trata-se de uma pesquisa de campo, de caráter observacional e transversal, que coletará dados sobre as características básicas dos sistemas de separação de água e óleo utilizados, por meio da aplicação de questionários semiestruturados, elaborados para cada tipo de empreendimento. As características das oficinas mecânicas, postos de combustíveis e lavadores automotivos serão descritas por meio de frequências absolutas (n) e relativas (%), e os empreendimentos serão avaliados quanto à adequação prevista em legislação. Dessa maneira será possível identificar as irregularidades mais comuns, para que soluções possam ser tomadas de forma eficiente, visando evitar o descarte de substâncias tóxicas no meio ambiente

EDIFICAÇÕES COM PAREDES EM CONCRETO ARMADO MOLDADAS “IN LOCO” – UNIFAMILIARES E MULTIFAMILIARES

O cenário brasileiro atual apresenta uma grande deficiência habitacional. Com o intuito de solucionar esse problema, sistemas construtivos eficazes, racionalizados e econômicos, são cada vez mais empregados na construção civil, principalmente no programa “Minha Casa Minha Vida”. Um desses sistemas, a execução de paredes de concreto moldadas “in loco”, garante menor custo se produzido em larga escala e sua padronização permite a redução de resíduos. Além disso, reduz-se o tempo de construção da obra. Esse método construtivo consiste na criação de paredes maciças, moldadas através de formas, onde são organizadas as armações e tubulações, elétricas e hidráulicas, para, então, serem preenchidas com concreto. Este trabalho irá apresentar a execução construtiva das paredes de concreto armado moldadas “in loco”, por meio de uma revisão bibliográfica, baseada na ABNT NBR 16055:2012 e, em duas obras que utilizam esse sistema na cidade de Marília/SP, o Vale Verde - Residências e o Residencial Vale Verde - Laranjeiras. Com isso será possível realizar um estudo das características, aplicação, materiais, métodos e procedimentos utilizados nesse sistema.