L’huile d’olive en Méditerranée
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Published By Institut De Recherches Et D'études Sur Le Monde Arabe Et Musulman

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Huile d’olive et huile de graines au xixème siècle en France (vu de la région Marseillaise)

L’huile d’olive en Méditerranée ◽

10.4000/books.iremam.698 ◽

2016 ◽

pp. 161-166

Author(s):

Louis Pierrein

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Le commerce des huiles d’olive méditerranéennes dans le Royaume Uni au xixème siècle

L’huile d’olive en Méditerranée ◽

10.4000/books.iremam.696 ◽

2016 ◽

pp. 151-160

Author(s):

Jean-Louis Miege ◽

Martine Perney

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Les juifs, l’olivier et l’huile d’olive en Provence médiévale, d’après les registres notariés aixois de la fin du xve siècle

L’huile d’olive en Méditerranée ◽

10.4000/books.iremam.694 ◽

2016 ◽

pp. 133-146

Author(s):

Danièle Iancu-Agou

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Sources de la chambre de commerce et d’industrie de Marseille sur l’histoire de l’huile d’olive

L’huile d’olive en Méditerranée ◽

10.4000/books.iremam.688 ◽

2016 ◽

pp. 99-108

Author(s):

Marcel Courdurie

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II. Le rôle du service régional de l’oléiculture en France et dans le pourtour méditerranéen

L’huile d’olive en Méditerranée ◽

10.4000/books.iremam.687 ◽

2016 ◽

pp. 91-98

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I. L’oléiculture en Provence

L’huile d’olive en Méditerranée ◽

10.4000/books.iremam.684 ◽

2016 ◽

pp. 79-89

Author(s):

Marc Charlet ◽

Maurice Wild

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L’Olivier en Haute-Provence au xixème siècle

L’huile d’olive en Méditerranée ◽

10.4000/books.iremam.702 ◽

2016 ◽

pp. 187-192

Author(s):

André de Reparaz

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Huiles blanches ou paillerines ? Essai de physiologie du goût au XVIIIème siècle

L’huile d’olive en Méditerranée ◽

10.4000/books.iremam.678 ◽

2016 ◽

pp. 25-32

Author(s):

Patrick Boulanger

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Recherches récentes sur l’oléiculture antique en Provence les données archéologiques et leur interprétation

L’huile d’olive en Méditerranée ◽

10.4000/books.iremam.680 ◽

2016 ◽

pp. 35-51

Author(s):

Jean-Pierre Brun

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Quelques aspects de la production et de la commercialisation de l’huile d’olive en Corse : le cas de la Balagne

L’huile d’olive en Méditerranée ◽

10.4000/books.iremam.704 ◽

2016 ◽

pp. 193-211

Author(s):

Gérard Richez ◽

Nadine Richez-Battesti

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