KOMBUCHÁ: DO “CHÁ DA IMORTALIDADE” A PRODUÇÃO DE CELULOSE BACTERIANA

Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Volume 4 ◽

10.37885/210303499 ◽

2021 ◽

pp. 74-87

Author(s):

Daniella Pereira da Silva ◽

Thayza Christina Montenegro Stamford ◽

Felipe Ravelly Alves de Souza ◽

Erilane de Castro Lima Machado ◽

Tania Lúcia Montenegro Stamford

Download Full-text