CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE COMPOSTOS FENÓLICOS EXTRAÍDOS DE SPIRULINA

Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Volume 3 ◽

10.37885/210203189 ◽

2021 ◽

pp. 367-376

Author(s):

Anelise Christ-Ribeiro ◽

Carolina S. Graça ◽

Lidiane M. Chiattoni ◽

Adriana R. Machado ◽

Leonor A. de Souza-Soares

Download Full-text