Представлены результаты изучения влияния растительных адаптогенов на основе облепихи крушиновидной, боярышника обыкновенного, рябины обыкновенной и каштана конского на уровень железа при его дефиците, оксидантно-антиоксидантный статус и молочную продуктивность коров, содержащихся в условиях промышленного комплекса. Были сформированы 5 групп животных по 10 голов. Животные I (контрольной) группы получали основной рацион (ОР) II ОР измельченные семена каштана конского 50 г на 1 голову в сутки III ОР измельченные семена каштана конского 30 г высушенные плоды рябины обыкновенной 20 г на 1 голову в сутки IV ОР цельнозамороженные плоды облепихи крушиновидной 200 г на 1 голову в сутки V ОР цельнозамороженные плоды облепихи крушиновидной 130 г высушенные плоды боярышника обыкновенного 40 г на 1 голову в сутки. В опытных группах II, III, IV и V обнаружено увеличение содержания железа в сыворотке крови к 20-му дню эксперимента на 87, 78, 41 и 58, соответственно. Наблюдалось постепенное снижение уровня свободно-радикального окисления к 30-му дню опыта у коров этих групп. Уровень малонового диальдегида (МДА) снизился на 37,5, 13,4, 20 и 20, соответственно. Увеличение среднесуточного удоя отмечено у коров, получавших комплекс растительных средств из семян каштана плодов рябины (на 7,4) и плодов облепихи плодов боярышника (на 7,5).The resalts of impact studies of plant-based adaptogens (sea-buckthorn, hawthorn, mountain ash and chestnut) on serum iron level in cows, oxidative-antioxidant status and milk production of cattle contained in the industrial complex were shown. 5 groups were formed with 10 animals each: 1st control group (I) - animals received the main diet (MD) 2nd group (II) - MD chestnut seeds (50 g per 1 animal) 3rd group (III) - MD chestnut seeds/ mountain ash (30 g/20 g per 1 animal) 4th group (IV) - MD sea-buckthorn fruits (200 g per 1 animal) 5th group (V) - MD sea-buckthorn fruits/ hawthorn fruits (130 g /40 g per 1 animal). In experimental groups II, III, IV и V, an increase in the content of iron in blood serum by the 20th day of the experiment by 87, 78, 41, 58, respectively, was shown. There was also a gradual decrease in the free radical oxidation level by the 30th day of the experiment in cows of experimental groups II, III, IV и V, the malondialdehyde level (MDA) decreased by 37.5, 13.4, 20, 20 respectively compared to the initial values. The highest average daily milk production was observed in cows receiving a complex of herbal remedies from chestnut seeds mountain ash fruits (an increase by 7.4) and sea-buckthorn fruits hawthorn fruits (an increase by 7.5).
Mountain ash forests of the Central and Southern Alps: Grisons-Ticino (Switzerland)-Verbano-Cusio-Ossola (North Italy)