scholarly journals Characterization and Modeling of Salmonella Growth in Pasteurized and Non-pasteurized Milk Using Real-Time PCR

2014 ◽  
Vol 31 (1) ◽  
pp. 28-35 ◽  
Author(s):  
Susumu KAWASAKI ◽  
Shigemasa SHIMIZU ◽  
Shigenobu KOSEKI ◽  
Yasuhiro INATSU
2019 ◽  
Vol 39 (3) ◽  
pp. e12624 ◽  
Author(s):  
Ayda Farhoudi ◽  
Peyman Ghajarbeygi ◽  
Razi Allah Jafari Jozani ◽  
Razzagh Mahmoudi ◽  
Karim Mardani

2005 ◽  
Vol 68 (3) ◽  
pp. 557-561 ◽  
Author(s):  
BIRCE MERCANOGˇLU ◽  
MANSEL W. GRIFFITHS

A rapid, specific, and sensitive method for detecting Salmonella spp. in pasteurized milk, ground beef, and alfalfa sprouts was developed. The method combined immunomagnetic separation with a real-time PCR assay based on the double-stranded DNA binding dye SYBR Green I. The primers used produced a product with a melting temperature of 87 ± 0.5°C during the PCR assay by amplifying a 284-bp sequence from the invasive gene (invA) of Salmonella. The method was successful in detecting 20 Salmonella strains, but the expected PCR product was not formed by any of 11 other bacterial strains. To test this combined method for the monitoring of Salmonella, Salmonella enterica serotype Newport was inoculated into 52 samples each of pasteurized milk, ground beef, and alfalfa sprouts. Following a 10-h nonselective enrichment step in buffered peptone water, cells were removed by immunomagnetic separation and DNA extracted using the High Pure PCR template preparation kit. The DNA produced was used as a template in the real-time PCR assay. When spiked pasteurized milk, ground beef, and alfalfa sprout samples were analyzed by this protocol, an initial inoculum of 1 CFU/ml, 25 CFU/25 g, and 1.5 CFU/25 g, respectively, was detectable within 13 h. These results indicate that the combination of immunomagnetic separation and real-time PCR assay was a highly specific and sensitive method for the rapid detection of Salmonella.


2005 ◽  
Vol 147 (9) ◽  
pp. 373-379 ◽  
Author(s):  
F. Zeeh ◽  
P. Kuhnert ◽  
R. Miserez ◽  
M. G. Doherr ◽  
W. Zimmermann

2010 ◽  
Vol 48 (08) ◽  
Author(s):  
A Brodzinski ◽  
F van Bömmel ◽  
B Fülöp ◽  
B Schlosser ◽  
M Biermer ◽  
...  
Keyword(s):  

2011 ◽  
Vol 39 (04) ◽  
pp. 201-204
Author(s):  
A. Griessler ◽  
E. Pirker ◽  
H. Söllner ◽  
J. Segalés ◽  
T. Kekarainen ◽  
...  

Zusammenfassung Gegenstand und Ziel: Das porzine Circovirus Typ 2 (PCV-2) und das Torque-teno-Sus-Virus (TTSuV) sind in schweineproduzierenden Ländern häufig nachzuweisen. Beide Erreger können sowohl horizontal als auch vertikal übertragen werden und Ebersamen könnte ein wichtiges Übertragungsmedium darstellen. Ziel der Studie war die Abklärung der Prävalenz dieser beiden Viren in Samenproben von Ebern. Material und Methoden: Von 100 Ebern einer Besamungsstation wurde jeweils eine Samenprobe mittels quantitativer Real-Time-PCR auf PCV-2 und mittels konventioneller PCR auf TTSuV-1 und TTSuV-2 untersucht. Ergebnisse: Nur bei einem Eber der Rasse Piétrain war ein positives PCV-2-Resultat festzustellen. TTSuV-1 ließ sich in vier Samenproben, TTSuV-2 in fünf Proben nachweisen. Ein Eber wies eine Koinfektion mit beiden TTSuV-Genotypen auf. Alle TTSuV-positiven Proben stammten von Piétrain-Ebern. Schlussfolgerung und klinische Relevanz: In der vorliegenden Studie wurde erstmals in Österreich TTSuV im Samen nachgewiesen. Die Prävalenz sowohl von TTSuV als auch von PCV-2 war gering. Die klinische Relevanz einer gleichzeitigen Kontamination des Samens mit beiden Viren ist nicht klar.


2005 ◽  
Vol 66 (S 1) ◽  
Author(s):  
D Hornung ◽  
C Banz ◽  
U Ungethüm ◽  
RJ Kuban ◽  
H Xu ◽  
...  
Keyword(s):  

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