scholarly journals Noirs ou blancs : une histoire de l'anthropologie biologique de l’Égypte

1995 ◽  
pp. 113-138 ◽  
Author(s):  
Gilles Boëtsch
Keyword(s):  
Histoire De L'anthropologie

scholarly journals Editorial

2020 ◽  
Vol 15 (2) ◽  
pp. vii-xii
Author(s):  
Éléonore Armanet ◽  
Christian Bromberger
Keyword(s):  
Social Relations ◽  
Food Choices ◽  
Sexual Roles ◽  
Histoire De L'anthropologie ◽  
History Of ◽  
Anthropology Of Food

Abstract: The article introduces the issue, in which the following topics are addressed: history of the anthropology of food; food choices and prohibitions; food, cooking and identity; cooking and rituals; cooking, sexual roles and social relations; and cooking, migrations and globalisation.Résumé : L’article présente le numéro où sont abordés les thèmes suivants : histoire de l’anthropologie de l’alimentation ; choix et interdits alimentaires ; alimentation, cuisine et identité ; cuisine et rituels ; cuisine, rôles sexuels et relations sociales ; cuisine, migrations et globalisation.

Rapport de l'atelier : "Histoire de l'anthropologie"

1982 ◽  
Vol 8 (1) ◽  
pp. 15-22
Author(s):  
Britta Rupp-Eisenreich ◽  
G. Condominas
Keyword(s):  
Histoire De L'anthropologie
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