Histamino netoleravimas (II dalis)

Pirmoje straipsnio dalyje buvo rašyta apie histamino netoleravimo (HN) sindromą, kurį sukelia su maistu gautas histaminas dėl sutrikusio jo skaidymo arba padidėjusio histamino receptorių jautrumo. Histamino netoleravimas gali būti vadinamas „enterine histaminoze“ arba „jautrumu maisto histaminui“.