STUDY OF THE ACTIVITY OF A COMPLEX OF REDOX ENZYMES TO IMPROVE THE PERFORMANCE OF BIOFUEL CELL ELECTRODES
В работе представлен обзор способов получения биоэлектродов на основе ферментных комплексов глюкоокидазы и пероксидазы в реакциях по окислению глюкозы. Показано, что пероксидаза, нанесенная на поверхность биокатода, увеличивает энергетическую эффективность биотопливных элементов за счет превращения пероксида водорода, образующегося при окислении D-глюкозы, - ингибитора электродной реакции. Экспериментальная часть работы содержит данные по измерению ферментативной активности окислительно-восстановительного комплекса глюкооксидазы и пероксидазы при хранении. Показано, что активность такого комплекса остается стабильной в течение длительного времени. Полученные данные сопоставимы с зарубежными исследованиями и даже немного превышают представленные величины активностей. Высокую ферментативную активность можно объяснить оптимальным соотношением количеств применяемых окислительно-восстановительных ферментов. В дальнейшем, полученные модифицированные комплексы ферментов могут быть рекомендованы для повышения эффективности биотопливных элементов. This paper presents an overview of methods for producing bioelectrodes based on the enzyme complexes of glucose oxidase and peroxidase for glucose oxidation reactions used in biofuel cells. It is shown that while using peroxidase in biocatode construction the working potential of the reaction increases due to the conversion of main reaction inhibitor - hydrogen peroxide formed during the D-glucose oxidation. The experimental part of the work contains data on changes in the enzymatic activity of the redox complex of glucose oxidase and peroxidase in long-time period. It is shown that the activity of such complex remains stable for a long time. The data obtained are comparable with foreign studies and even slightly exceed the presented values of activities. High enzymatic activity can be explained by the optimal ratio of the amounts of oxidant-reducing enzymes used. In the future, the resulting modified enzyme complexes can be recommended for increasing the efficiency of biofuel cells.