scholarly journals The use of vitamin D3 to improve beef tenderness.

2000 ◽  
Vol 78 (10) ◽  
pp. 2615 ◽  
Author(s):  
J L Montgomery ◽  
F C Parrish ◽  
D C Beitz ◽  
R L Horst ◽  
E J Huff-Lonergan ◽  
...  
Keyword(s):  
Vitamin D3 ◽  
Beef Tenderness

scholarly journals PSIX-32 Effects of feeding upper vitamin D3 limit over the finishing period on heifer performance and beef tenderness.

2018 ◽  
Vol 96 (suppl_3) ◽  
pp. 283-283
Author(s):  
P Vahmani ◽  
D Rolland ◽  
I Larsen ◽  
Ó López-Campos ◽  
N Prieto ◽  
...  
Keyword(s):  
Vitamin D3 ◽  
Beef Tenderness

scholarly journals Quality characteristics of Longissimus dorsi muscle from Bos indicus animals treated with vitamin D3

2003 ◽  
Vol 60 (4) ◽  
pp. 637-642 ◽  
Author(s):  
Aparecida Carla de Moura Silveira Pedreira ◽  
Albino Luchiari Filho ◽  
Vanderley Benedito de Oliveira Leite ◽  
Marina Hojaij Carvalho
Keyword(s):  
Blood Plasma ◽  
Vitamin D3 ◽  
Shear Force ◽  
Bos Indicus ◽  
Control Treatment ◽  
Longissimus Dorsi ◽  
Mineral Concentration ◽  
Beef Tenderness ◽  
Longissimus Dorsi Muscle ◽  
Dorsi Muscle

Among several techniques to improve beef tenderness, vitamin D3, important for calcium mobilization, has recently been developed as an alternative. It acts on the intracellular calcium-dependent proteases (mu- and m-calpain). Ten days prior to slaughter, 36 Nelore steers were fed 0, 3, 6 and 9 million IU of supplemental vitamin D3 (D3) per animal per day (an-1 d-1). Animals were slaughtered and tenderness (shear force), cooking losses (1, 8 and 15 days of aging), sensory evaluation, and minerals in blood plasma and muscle (Longissimus dorsi) were measured. There were no differences (P > 0.05) among treatments for blood plasma and muscle mineral concentration, evaporation losses, and sensory juiciness. For drip and total loss, the smallest losses were for the 6 × 10(6) IU an-1 d-1 treatment. The control treatment resulted in lowest shear force and aging also tended to lower resistance to shearing. The 3 × 10(6) IU an-1 d-1 treatment had a positive effect on tenderness, flavor and overall palatability. High levels of supplemental D3 did not improve the quality characteristicsof Longissimus dorsi muscle from Bos indicus animals.

Supranutritional oral supplementation with vitamin D3 and calcium and the effects on beef tenderness.

2001 ◽  
Vol 79 (4) ◽  
pp. 912 ◽  
Author(s):  
J A Scanga ◽  
K E Belk ◽  
J D Tatum ◽  
G C Smith
Keyword(s):  
Vitamin D3 ◽  
Beef Tenderness ◽  
Oral Supplementation

1216: Oral Treatment with a Vitamin D3 Analogue Shows Anti Inflammatory Effects and Reduces Bladder Overactivity in Rodent Models of Chronic Cystitis

2005 ◽  
Vol 173 (4S) ◽  
pp. 330-330
Author(s):  
Peter Zvara ◽  
Fabio Benigni ◽  
Enrico Baroni ◽  
Marija Zecevic ◽  
Antonia Monno ◽  
...  
Keyword(s):  
Vitamin D3 ◽  
Oral Treatment ◽  
Rodent Models ◽  
Chronic Cystitis ◽  
Anti Inflammatory

Vitamin D3 supplementation improves glycemic control in type 2 diabetic patients: Results from an Italian clinical trial

2020 ◽  
pp. 1-10
Author(s):  
Giuseppe Derosa ◽  
Angela D’Angelo ◽  
Chiara Martinotti ◽  
Maria Chiara Valentino ◽  
Sergio Di Matteo ◽  
...  
Keyword(s):  
Vitamin D ◽  
Vitamin D Deficiency ◽  
Metabolic Control ◽  
Vitamin D3 ◽  
Therapy Group ◽  
Hypoglycemic Agents ◽  
Diabetic Patients ◽  
Type 2 Diabetic Patients ◽  
Type 2 Diabetic

Abstract. Background: to evaluate the effects of Vitamin D3 on glyco-metabolic control in type 2 diabetic patients with Vitamin D deficiency. Methods: one hundred and seventeen patients were randomized to placebo and 122 patients to Vitamin D3. We evaluated anthropometric parameters, glyco-metabolic control, and parathormone (PTH) value at baseline, after 3, and 6 months. Results: a significant reduction of fasting, and post-prandial glucose was recorded in Vitamin D3 group after 6 months. A significant HbA1c decrease was observed in Vitamin D3 (from 7.6% or 60 mmol/mol to 7.1% or 54 mmol) at 6 months compared to baseline, and to placebo (p < 0.05 for both). At the end of the study period, we noticed a change in the amount in doses of oral or subcutaneous hypoglycemic agents and insulin, respectively. The use of metformin, acarbose, and pioglitazone was significantly lower (p = 0.037, p = 0.048, and p = 0.042, respectively) than at the beginning of the study in the Vitamin D3 therapy group. The units of Lispro, Aspart, and Glargine insulin were lower in the Vitamin D3 group at the end of the study (p = 0.031, p = 0.037, and p = 0.035, respectively) than in the placebo group. Conclusions: in type 2 diabetic patients with Vitamin D deficiency, the restoration of value in the Vitamin D standard has led not only to an improvement in the glyco-metabolic compensation, but also to a reduced posology of some oral hypoglycemic agents and some types of insulin used.

Vitamin D3 hochdosiert dreimal jährlich reduziert Frakturrate

Praxis ◽  
2003 ◽  
Vol 92 (47) ◽  
pp. 2021-2022
Author(s):  
K. Eichler
Keyword(s):  
Vitamin D3

Vitamin D3 levels in children with chronic gastrointestinal disease

2011 ◽  
Vol 49 (05) ◽  
Author(s):  
É Micskey ◽  
Á Muzsnai ◽  
J Konderák
Keyword(s):  
Vitamin D3 ◽  
Gastrointestinal Disease

Vitamin-D-Effekte auf Komponenten des kardiovaskulären Risikos

2011 ◽  
Vol 20 (04) ◽  
pp. 314-319
Author(s):  
H. Sourij ◽  
H. Dobnig
Keyword(s):  
Vitamin D ◽  
Vitamin D3

ZusammenfassungGroße Beobachtungsstudien legen einen Zusammenhang zwischen Vitamin-D-Mangel und kardiovaskulärem Risiko bis hin zur Mortalität nahe. Manche Beobachtungen werden auch durch präklinische Studienergebnisse unterstützt. Für praktisch alle wichtigen kardiovaskulären Endpunkte fehlen heute jedoch Ergebnisse randomisierter und ausreichend langer durchgeführter Studien. Der Vitamin-D-Mangel ist ebenso wie andere Risikofaktoren für Herzkreislauf-Erkrankung äußerst prävalent, so dass auch kleinere Effekte theoretisch große Bedeutung für die Volksgesundheit haben könnten. Die DVO-Leitlinien empfehlen eine Vitamin-D-Gabe von 800–2000 IE Vitamin D3 täglich. Damit können nachteilige muskuloskelettale Effekte erwiesenermaßen vermieden und gleichzeitig auch mögliche kardiovaskuläre Vorteile erzielt werden.

Vitamin-A-Intoxikation beim Schwein

2004 ◽  
Vol 32 (04) ◽  
pp. 218-224
Author(s):  
Barbara Hertrampf ◽  
K. Köhler ◽  
G. Reiner
Keyword(s):  
Vitamin A ◽  
Vitamin D3 ◽  
Fand Sich ◽  
Klinische Relevanz ◽  
Ca 50

Zusammenfassung Gegenstand und Ziel: Beschreibung und Diskussion der fütterungsbedingten Hypervitaminose A beim Schwein mit Berücksichtigung der Differenzialdiagnosen. Material und Methode: Fallbericht eines Ferkelaufzuchtbetriebes mit 1900 Plätzen. Ergebnisse: Drei bis vier Tage nach Umstellung auf ein bestimmtes Alleinfuttermittel zeigten ca. 50% der Ferkel plötzlich eine hochgradige Stützbeinlahmheit. Weitere Symptome wurden nicht beobachtet. Mit dem Absetzen des Alleinfuttermittels besserte sich das klinische Bild der Lahmheit, im weiteren Verlauf blieben die Gliedmaßen bei moderat beeinträchtigtem Wachstum des Rumpfskeletts mit starken Deformationen deutlich im Wachstum zurück. Röntgenologisch sowie pathologisch-anatomisch fand sich das Bild vorzeitig geschlossener Epiphysenfugen. Bei der Untersuchung des Futtermittels wurde neben einem Vitamin-DGehalt von 23300 IE/kg ein Vitamin-A-Gehalt von 195000 IE/kg festgestellt. Das entsprach in beiden Fällen – bezogen auf die Deklaration – einer etwa 10-fachen Überdosierung und einer 100-fach über dem Bedarf liegenden Dosis. Symptome einer Vitamin-D3-Intoxikation waren nicht nachweisbar. Schlussfolgerung: Trotz kurzer Expositionszeit und Überdosierung mit beiden Vitaminen entsprachen die aufgetretenen Befunde dem Krankheitsbild der Hypervitaminose A. Klinische Relevanz: Bei Fällen gehäuft auftretender Lahmheit müssen mögliche Fehler in der Futterzusammensetzung, beispielsweise der Vitamin-A-Gehalt, berücksichtigt werden.

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