scholarly journals El maguey (Agave, subgénero Agave) en el altiplano potosino-zacatecano

2017 ◽  
pp. 119
Author(s):  
J. Jesús Tello-Balderas ◽  
Edmundo García-Moya
Keyword(s):  
Soil Conservation ◽  
Construction Material ◽  
Empirical Knowledge ◽  
Ecological Distribution ◽  
San Luis ◽  
San Luis Potosi ◽  
Agave Salmiana ◽  
Cultivated Species ◽  
The City ◽  
San Luis Potosí

This research deals with the taxonomy, geographical and ecological distribution, and the forms of utilization and available empirical knowledge of Agave spp., subgenus Agave, in San Luis Potosí and Zacatecas. The following taxa were found: wild species: Agave salmiana ssp. crassispina, A. scabra ssp. potosiensis, A. parrasana; semicultivated species: A. americana var. oaxacensis; cultivated species: A. mapisaga var. mapisaga, three forms of A. salmiana var. salmiana. A. salmiana ssp. crassispina is the most widely distributed and abundant. It is found from 1 800 to 2 400 m altitude, on igneous and sedimentary substrates, euthric Litosol, and it is an element of the cactus and desert scrubland. It is used to produce mezcal and for the preparation of the edible flowering stem (quiote) . It is the Agave most used as forage, and it is also utilized as construction material, as fuel, in soil conservation, as ornament and as hedge plant. A. mapisaga var. mapisaga and A . salmiana var. salmiana are cultivated principally to the NNW of the city of San Luis Potosí, at 1 880 m, on a deteriorated cactus scrubland. Aguamiel, pulque and honey are elaborated from the natural or fermented juice extracted from the meristem of the plant. There is considerable amount of empirical knowledge regarding the management of this resource. However due to several problems its current use is reduced.

scholarly journals Resistance to Canadian mining projects in Mexico: lessons from the lifecycle of the San Xavier Mine in San Luis Potosí

2019 ◽  
Vol 26 (1) ◽  
pp. 84 ◽  
Author(s):  
Darcy Victor Tetreault
Keyword(s):  
Large Scale ◽  
Local Level ◽  
Living Environment ◽  
Human Consumption ◽  
Ecological Distribution ◽  
Political Class ◽  
San Luis ◽  
San Luis Potosi ◽  
Mining Projects ◽  
San Luis Potosí

<p>This article analyses resistance movements to large-scale mining projects in Mexico, particularly the case of sustained organized resistance to the San Xavier Mine, in the central north state of San Luis Potosí. As one of the first struggles in Mexico against Canadian mining projects after the signing of the North American Free Trade Agreement, the leaders of this movement pioneered strategies of resistance on the legal front and were instrumental in building anti-mining alliances and networks on the national and international levels. Now that the excavation process has finished and the mine is closing down, this article seeks to draw on the case to illustrate the complementarity of three approaches for interpreting resistance to mining: class struggle, ecological distribution conflicts, and the clash of cultural valuations over territorial vocation. The argument is that these approaches are not mutually exclusive; they can be combined to explain the multiple dimensions of specific struggles, whose shifts in emphasis at different moments of the struggle are conditioned by – and condition – the phase of a mine's development. By contextualizing the case study in a broader analysis of social environmental conflicts around mining in Mexico and elsewhere in Latin America, the analysis seeks to illustrate the ways in which the struggle against the San Xavier Mine is representative of broader trends, as well as its peculiarities. On the local level, we find the struggle has more to do with defending conditions of social and cultural reproduction than protecting the means of production that sustain traditional livelihoods. This pertains, not just to a non-contaminated living environment and the availability of clean water for human consumption, but also to the conservation of natural and architectural patrimony with historic and cultural significance.</p><p><strong>Key words</strong>: Mining conflicts, Canadian imperialism, political class formation, ecological distribution, cultural valuations</p>

scholarly journals Socio-Urban Spatial Patterns Associated with Dyslipidemia among Schoolchildren in the City of San Luis Potosi, Mexico

2015 ◽  
Vol 93 (1) ◽  
pp. 53-72 ◽  
Author(s):  
Celia Aradillas-García ◽  
Gabriela Palos-Lucio ◽  
Aldanely Padrón-Salas
Keyword(s):  
Spatial Patterns ◽  
San Luis ◽  
San Luis Potosi ◽  
The City ◽  
San Luis Potosí

scholarly journals ANÁLISIS DE LA DIVERSIDAD GENÉTICA DE AGAVES MEZCALEROS DEL CENTRO DE MÉXICO

2016 ◽  
Vol 39 (3) ◽  
pp. 323-330
Author(s):  
José P. Lara-Ávila ◽  
Ángel G. Alpuche-Solís
Keyword(s):  
San Luis ◽  
San Luis Potosi ◽  
El Alto ◽  
Agave Salmiana ◽  
San Luis Potosí

En el Altiplano Potosino, un ecosistema árido y semiárido, Agave salmiana Otto Salm Dick ssp. crassispina (Trel Gentry) es una especie utilizada para la recolección de insectos comestibles y para producción de mezcal, bebida alcohólica tradicional con denominación de origen. El aprovechamiento para producción de mezcal de las poblaciones silvestres de Agave salmiana ssp. crassispina carece de un sistema de explotación basado en el conocimiento biológico de la especie. Esto tiene efectos demográficos, y a su vez podría causar el deterioro de sus recursos fitogenéticos y colocar a la especie en situación de riesgo. Este trabajo analizó diversidad genética y estructura poblacional de tres poblaciones silvestres de Agave salmiana ssp. crassispina en San Luis Potosí, México, mediante polimorfismos de longitud de los fragmentos amplificados, AFLP. La evidencia mostró un alto nivel de diversidad genética dentro de las poblaciones analizadas y un bajo nivel de diferenciación entre ellas, probablemente debido a una fragmentación del hábitat producida por actividades antropogénicas. Postulamos que la diversidad genética en las poblaciones analizadas, a pesar de la constante explotación, se origina por el sinergismo entre la polinización cruzada y la actividad de elementos genéticos transponibles. El alto grado de diversidad genética encontrado en las poblaciones silvestres analizadas en San Luis Potosí demuestra la importancia agroecológica de Agave salmiana ssp. crassispina en el Altiplano Mexicano, una región geográfica que abarca casi la mitad del territorio mexicano. Sin embargo, uso descontrolado y manejo inapropiado de las magueyeras silvestres podría arriesgar los recursos fitogenéticos de Agave salmiana ssp. crassispina.

scholarly journals Caracterización de fructanos de tallos de Agave salmiana Otto ex Salm Dyck y A. tequilana F.A.C. Weber en madurez fisiológica plena

2021 ◽  
Vol 99 (2) ◽  
pp. 388-397
Author(s):  
Evelyn Regalado Rentería ◽  
César Iván Godínez-Hernández ◽  
Juan Rogelio Aguirre Rivera ◽  
Rosa María Camacho Ruíz ◽  
Bertha Irene Juárez Flores
Keyword(s):  
San Luis ◽  
San Luis Potosi ◽  
Agave Salmiana ◽  
San Luis Potosí

Antecedentes: La fisiología de la materia prima en los procesos de extracción de fructanos es imprescindible para establecer criterios que garanticen homogeneidad en la calidad del producto, así, la madurez fisiológica plena (MFP) para la extracción de fructanos en las especies de Agave puede reducir la variabilidad de su calidad. Preguntas: ¿La MFP de los agaves y el uso exclusivo de su tallo influye sobre el perfil de carbohidratos y el GP promedio de sus fructanos? Especies de estudio: Agave salmiana Otto ex Salm-Dyck (ASE) y A. tequilana F.A.C. Weber (ATE) Sitio de estudio y periodo de investigación: El estudio fue realizado con cabezas de maguey mezcalero potosino recolectadas en agostaderos ejidales del municipio de Charcas, San Luis Potosí y cabezas de maguey tequilero que se cosecharon en Arandas, Jalisco; durante la primavera de (2019). Métodos: Por medio de HPTLC, HPLC y HP-SEC se caracterizó y estimó la distribución del perfil de carbohidratos y el promedio del GP de los fructanos de tallos de ASE y ATE con MFP y el mismo proceso orgánico de extracción, y de fructanos comerciales de A. tequilana (ATC) y de achicoria (IC). Resultados: Se encontró un GP de 14.46, 16.20, 18.25 y 21.11 para IC, ASE, ATC y ATE, respectivamente. Conclusión: La MFP en las plantas de Agave y el uso exclusivo de sus tallos se confirmó que el GP para ASE es 16 y se presenta por primera vez un GP de 21 para A. tequilana F.A.C. Weber bajo el proceso descrito de extracción.  

scholarly journals TAMAÑO DE LA SEMILLA, EMERGENCIA Y DESARROLLO DE LA PLÁNTULA DE MAGUEY (Agave salmiana Otto ex Salm-Dyck)

2011 ◽  
Vol 34 (3) ◽  
pp. 167
Author(s):  
Erasmo Vázquez-Díaz ◽  
J. Rodolfo García-Nava ◽  
Cecilia B. Peña-Valdivia ◽  
Hugo M. Ramírez-Tobías ◽  
Victorino Morales-Ramos
Keyword(s):  
San Luis ◽  
San Luis Potosi ◽  
Agave Salmiana ◽  
San Luis Potosí

La propagación asexual por hijuelos jóvenes de rizoma parece ser la forma natural más común y exitosa de propagación de plantas de Agave spp. silvestres y en plantaciones comerciales. Sin embargo, la reproducción sexual es importante porque incrementa la variabilidad genética. El objetivo de esta investigación fue caracterizar las semillas de las variantes ‘Blanco’, ‘Chino’ y ‘Liso’ del maguey A. salmiana que crecen en San Luis Potosí, México, en cuanto a sus dimensiones (longitud, anchura y peso), potencial de emergencia y crecimiento inicial. La emergencia se evaluó en invernadero en tres ocasiones, verano e invierno del 2008 y verano del 2009. Se registró el progreso de la emergencia de la hoja cotiledonar y su número, el tiempo de desdoblamiento y peso de las hojas laterales. Las semillas de ‘Blanco’ fueron las de menor longitud (7.1 mm), anchura (5.4 mm) y peso (10.7 mg), las de ‘Chino’ fueron las de mayor longitud y anchura (8.4 mm y 6.5 mm, respectivamente), y la ‘Liso’ fueron las más pesadas (14.5 mg) (P ≤ 0.05). Las hojas cotiledonares iniciaron la emergencia a los 13 d después de la siembra (DDS) en promedio, y la mayor emergencia de plántulas (hojas cotiledonares) en las tres variantes se presentó entre los 21 y 51 DDS. Las hojas laterales se desarrollaron en promedio a los 33 DDS, 18 d después de la emergencia de la hoja cotiledonar. La variante ‘Blanco’ tiene las semillas más chicas y las de mayor emergencia inicial. Después de la emergencia de las hojas cotiledonares, el desarrollo de las plántulas con hojas laterales parece no estar relacionada con las características de las semillas.

scholarly journals Power Spectrum Measurements from 30 MHz to 910 MHz in the City of San Luis Potosi, Mexico

2013 ◽  
Vol 7 ◽  
pp. 30-36 ◽  
Author(s):  
Rafael Aguilar-Gonzalez ◽  
Marco Cardenas-Juarez ◽  
Ulises Pineda Rico ◽  
Enrique Stevens-Navarro
Keyword(s):  
Power Spectrum ◽  
San Luis ◽  
San Luis Potosi ◽  
Spectrum Measurements ◽  
The City ◽  
San Luis Potosí

An analysis of spectrum occupancy upon the analog switch-off in the City of San Luis Potosi, Mexico

2017 ◽  
Author(s):  
Rafael Aguilar-Gonzalez ◽  
Victor Ramos ◽  
Alfonso Prieto-Guerrero ◽  
Marco Cardenas-Juarez ◽  
Ulises Pineda-Rico ◽  
...  
Keyword(s):  
Spectrum Occupancy ◽  
San Luis ◽  
Analog Switch ◽  
San Luis Potosi ◽  
The City ◽  
San Luis Potosí

Spectrum Occupancy Measurements below 1 GHz in the City of San Luis Potosi, Mexico

2013 ◽  
Author(s):  
Rafael Aguilar-Gonzalez ◽  
Marco Cardenas-Juarez ◽  
Ulises Pineda-Rico ◽  
Enrique Stevens-Navarro
Keyword(s):  
Spectrum Occupancy ◽  
San Luis ◽  
San Luis Potosi ◽  
The City ◽  
San Luis Potosí
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