Уровень развития кормовой базы определяется как общим производством кормов, так и их качеством. Оба эти показателя в равной мере влияют на эффективность производства молока и являются неотъемлемыми факторами кормопроизводства на современном уровне. Поэтому в ООО Монза выделена большая площадь сельскохозяйственных угодий: под пашню 2478 га, под сенокосы 131 га. Кормовая база предприятия включает производство кормов: сена, сенажа, силоса, соломы, зелёной массы многолетних трав и концентрированных кормов. Кормами собственного производства всё поголовье обеспечено на 100 потребности. Количество заготовляемого силоса в 2018 году по сравнению с 2016 годом возросло на 3233 т. Качество кормов за последние 2 года также незначительно улучшилось. Так, питательность силоса в 2018 по сравнению с 2016 годом возросла на 0,4 0,6 МДж. Концентрация сырого протеина также увеличилась в 2018 году по сравнению с 2016 годом на 0,8, а содержание сырой клетчатки уменьшилось на 1,7 2,2. Можно сделать вывод, что на предприятии стали больше обращать внимание на сроки заготовки и фазу вегетации трав при скашивании на силос. Обеспеченность обменной энергией стада из основных объёмистых кормов за последние 3 года выросла на 3,8, но остаётся на очень низком уровне и в 2018 году составила 32,3 от общей потребности для коров с продуктивностью 8500 кг молока за лактацию. Приведены результаты исследования по использованию объёмистых кормов в рационах высокопродуктивных коров чёрнопёстрой породы. Исследования включали анализ химического состава кормов собственного производства, их качественных характеристик и молочной продуктивности коров. Выяснили, что корма собственного производства имеют недостаточно хорошее качество, что приводит к повышенному расходу концентрированных кормов и закупке дорогостоящих добавок.
Availability of forage resources is related to both feed production and quality. These parameters equally affect milk and fodder production efficiencies. OOO Monza has large field area of 2478 ha and grassland area of 131 ha. It produces hay, haylage, silage, straw, green mass of perennial grasses and concentrated feedstuff. The farm livestock is fully supplied by the ownproduced forage. Silage production increased by 3233 t in 2018 compared to 2016. Forage quality insignificantly improved for the last 2 years. Nutritional value of silage grew by 0.4 0.6 MJ in 2018. Crude protein content increased by 0.8 while crude fiber concentration reduced by 1.7 2.2. Harvesting date and crop growing stage were optimized for silage production. Even though exchange energy grew by 3.8 for the last 3 years its yield was still insufficient, satisfying only 32.2 of total cow demand under milk productivity of 8500 kg per lactation. The article presents the results on effectiveness of bulk fodder in blackandwhite cow diet. The investigation tested feed chemical composition, quality and effect on milk productivity. Ownproduced forage showed low quality leading to high utilization of concentrated feedstuff and expensive additives.
The use of judgement bias to assess welfare in farm livestock