Production of a potential collagenolytic protease by nejayote fermentation with Aspergillus oryzae

2020 ◽  
Vol 55 (10) ◽  
pp. 3289-3296 ◽  
Author(s):  
María del R. Rocha‐Pizaña ◽  
Wei Ning Chen ◽  
Jaslyn J. L. Lee ◽  
Nydia E. Buitimea‐Cantúa ◽  
Emiko González‐Nimi ◽  
...  
2020 ◽  
Author(s):  
María del R. Rocha-Pizaña ◽  
Wei Ning Chen ◽  
Jaslyn JL. Lee ◽  
Nydia E. Buitimea-Cantúa ◽  
Emiko González-Nimi ◽  
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2020 ◽  
Author(s):  
María del R. Rocha-Pizaña ◽  
Wei Ning Chen ◽  
Jaslyn JL. Lee ◽  
Nydia E. Buitimea-Cantúa ◽  
Emiko González-Nimi ◽  
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