scholarly journals L’alimentation en milieu scolaire : appuyer l’offre d’aliments et de boissons sains

2020 ◽  
Vol 25 (1) ◽  
pp. 39-46
Author(s):  
Jeffrey N Critch

Résumé L’adoption de politiques et de directives alimentaires dans les écoles canadiennes permet d’accroître l’offre et la consommation d’aliments riches en nutriments tout en réduisant l’accès à des aliments et des boissons riches en sucres, en sodium et en gras saturés. Ces politiques favorisent des changements positifs pour la santé des enfants et des adolescents, tels qu’un meilleur indice de masse corporelle. Cependant, elles ont des effets mitigés sur la performance scolaire. Le présent document de principes présente les principaux éléments des politiques alimentaires en milieu scolaire, notamment les normes nutritionnelles. Ces politiques doivent respecter les recommandations du Guide alimentaire canadien et promouvoir la consommation d’aliments et de boissons riches en nutriments, dont la teneur en gras saturé, en sucre et en sodium est plus faible.

2018 ◽  
Vol 1 ◽  
pp. S154-S155
Author(s):  
A. Rahoui ◽  
N. Bilami ◽  
S. Tabet ◽  
H. Boucif
Keyword(s):  

2012 ◽  
Vol 33 (1) ◽  
pp. 1-12
Author(s):  
L McLaren ◽  
M Zarrabi ◽  
DJ Dutton ◽  
MC Auld ◽  
JCH Emery

Introduction Depuis quelques décennies, deux tendances marquées s'observent au Canada comme ailleurs : une hausse de la prévalence de l'excès de poids et de l'obésité chez les enfants, et une proportion à la hausse des femmes (dont les mères) sur le marché du travail et des besoins en matière de garde d'enfants. Même si une association entre la garde des enfants et leur indice de masse corporelle (IMC) est plausible et aurait une importance sur le plan des politiques, ni son existence ni sa nature n'ont été établies au Canada. Méthodologie Au moyen des données de l'Enquête longitudinale nationale sur les enfants et les jeunes, nous avons examiné l'exposition à trois types de garde à 2-3 ans (garde par une personne non apparentée, garde par un membre de la parenté, garde dans une garderie) et sa relation avec le changement de percentile d'IMC (continu et catégorique) entre 2-3 ans et 6-7 ans, et avons tenu compte des corrélats sanitaires et socio-démographiques. Résultats La garde par une personne non apparentée était associée à une hausse du percentile d'IMC entre 2-3 ans et 6-7 ans chez les filles vivant dans un ménage à faible revenu et chez les garçons. Conclusion Vu les bienfaits potentiels d'une garde structurée de grande qualité pour toute une série de résultats de nature sanitaire et sociale et vu les effets néfastes possibles de certains types de garde non structurée relevés dans notre étude et d'autres, nos résultats font ressortir la nécessité de poursuivre les recherches concernant les répercussions de divers types de garde sur un ensemble de résultats, dont ceux liés au poids.


Author(s):  
Deborah Hicks

"Management" and "leadership" are currently two buzz words in the Canadian LIS community. Although these topics receive scholarly attention, epistemological and theoretical basis for that work is limited. LIS needs to expand the conceptual frameworks used to study these topics by looking to the discipline of Educational Administration and Leadership.La gestion et le leadership sont des mots à la mode au sein de la communauté canadienne des sciences de l'information. Malgré toute l'attention que leur accorde la recherche universitaire, les bases épistémologiques et théoriques pour en parler sont limitées. La communauté des sciences de l'information doit élargir le cadre conceptuel d'étude de ces sujets en se basant sur l'administration et le leadership en milieu scolaire.


Enfance ◽  
1951 ◽  
Vol 4 (2) ◽  
pp. 186-188
Author(s):  
H. Gratiot-Alphandéry ◽  
Irène Lézine
Keyword(s):  

1989 ◽  
Vol 89 (3) ◽  
pp. 327-344 ◽  
Author(s):  
Nicole Guérin ◽  
Suzanne Boulenguiez ◽  
Geneviève Di Costanzo ◽  
Philippe Guran ◽  
Alain Reinberg
Keyword(s):  

Revue du Nord ◽  
1985 ◽  
Vol 67 (264) ◽  
pp. 215-231
Author(s):  
Jean-Claude Carlemez ◽  
Solange Carlemez ◽  
Andrée Cornez ◽  
Danielle Chollet ◽  
Marie-Christine Delsarte ◽  
...  
Keyword(s):  

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