A droplet-vitrification protocol enabled cryopreservation of doubled haploid explants of Malus x domestica Borkh. ‘Golden Delicious’

2016 ◽  
Vol 209 ◽  
pp. 187-191 ◽  
Author(s):  
Anne-Sophie Poisson ◽  
Patricia Berthelot ◽  
Camille Le Bras ◽  
Agnès Grapin ◽  
Emilie Vergne ◽  
...  
Keyword(s):  
Doubled Haploid ◽  
Malus X Domestica ◽  
Droplet Vitrification ◽  
Malus X Domestica Borkh ◽  
Golden Delicious

scholarly journals GELIFICACIÓN IÓNICA DE PECTINA DE BAJO GRADO DE ESTERIFICACIÓN EXTRAÍDA DE MANZANAS INMADURAS DE RALEO

2016 ◽  
Vol 39 (1) ◽  
pp. 17-24
Author(s):  
Agustín Rascón-Chu ◽  
Ana-Luisa Martínez-López ◽  
Elizabeth Carvajal-Millán ◽  
Karla G. Martínez-Robinson ◽  
Alma C. Campa-Mada
Keyword(s):  
Malus X Domestica ◽  
Malus X Domestica Borkh ◽  
Golden Delicious

El raleo de frutos es una práctica común en los huertos de manzana (Malus x domestica Borkh.) para obtener frutos de mayor tamaño y promover el retorno de la floración. Esta práctica genera manzanas inmaduras y de diámetro pequeño (10 a 40 mm) que son utilizadas ocasionalmente como alimento para ganado. La utilización de la manzana de raleo como fuente alternativa de pectina podría incrementar la rentabilidad de los huertos y el desarrollo de nuevos procesos de transformación. La pectina es un polisacárido localizado en la pared celular de los tejidos vegetales, que se ha extraído de distintas fuentes y utilizado exitosamente en la industria alimentaria. Este trabajo de investigación tuvo como objetivo extraer la pectina de manzanas de raleo de las variedades Golden Delicious (GD) y RedChief Delicious (RChD), y determinar las propiedades gelificantes del polisacárido. La pectina fue extraída mediante hidrólisis ácida controlada, con un rendimiento de 12 y 11 % (p/p) para GD y RChD, respectivamente. Las pectinas obtenidas fueron desesterificadas por vía alcalina y presentaron grados de esterificación de 35 % (GD) y 42 % (RChD). Ambas pectinas formaron geles iónicos inducidos por calcio, con una elasticidad de 147 y 90 Pa para GD y RChD, respectivamente, a una concentración de polisacárido de 2 % (p/v). La pectina desesterificada de manzanas inmaduras de raleo presenta propiedades físico-químicas y gelificantes que podrían ser de interés para las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética.

Genotyping apple (Malus x domestica Borkh.) heirloom germplasm collected and maintained by the Regional Administration of Friuli Venezia Giulia (Italy)

2019 ◽  
Vol 252 ◽  
pp. 229-237 ◽  
Author(s):  
Raffaele Testolin ◽  
Serena Foria ◽  
Irina Baccichet ◽  
Rachele Messina ◽  
Francesco Danuso ◽  
...  
Keyword(s):  
Malus X Domestica ◽  
Regional Administration ◽  
Malus X Domestica Borkh ◽  
Friuli Venezia Giulia

scholarly journals Recent advances on health properties of orchard apple fruits (Malus x domestica Borkh.)

2020 ◽  
Vol 76 (3) ◽  
pp. 137-148
Author(s):  
Danuta Raj ◽  
Izabela Fecka ◽  
Aneta Starzec
Keyword(s):  
Malus X Domestica ◽  
Malus X Domestica Borkh ◽  
Recent Advances ◽  
Apple Fruits

Breeding Apple (Malus x Domestica Borkh)

2008 ◽  
pp. 33-81 ◽  
Author(s):  
S. Pereira-Lorenzo ◽  
A.M. Ramos-Cabrer ◽  
M. Fischer
Keyword(s):  
Malus X Domestica ◽  
Malus X Domestica Borkh

scholarly journals Inheritance of pollen enzymes and polyploid origin of apple (Malus x domestica Borkh.)

1985 ◽  
Vol 71 (2) ◽  
pp. 268-277 ◽  
Author(s):  
E. Chevreau ◽  
Y. Lespinasse ◽  
M. Gallet
Keyword(s):  
Malus X Domestica ◽  
Malus X Domestica Borkh
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