Biological response of broiler chickens fed peas (Pisum sativum L.) expressing the bean (Phaseolus vulgaris L.) α-amylase inhibitor transgene

2006 ◽  
Vol 86 (12) ◽  
pp. 1900-1907 ◽  
Author(s):  
Xiuhua Li ◽  
Thomas JV Higgins ◽  
Wayne L Bryden
1989 ◽  
Vol 90 (4) ◽  
pp. 1286-1292 ◽  
Author(s):  
Manuel Becana ◽  
Francisco J. Paris ◽  
Luisa M. Sandalio ◽  
Luis A. Del Río

2021 ◽  
Vol 4 (4) ◽  
pp. 5647-5655
Author(s):  
Herrera Flores Teresa Susana ◽  
Moreno Contreras María Guadalupe ◽  
Licea De Anda Eva Marcela ◽  
Alda Alejandra Arratia Castro ◽  
Medina Haro Azael

En las últimas décadas la demanda del consumidor con respecto a los alimentos ha cambiado considerablemente, ya que cada vez busca productos que contribuyan directamente a su salud. En este sentido se ha planteado el aprovechamiento de las leguminosas de mayor consumo, tales como frijol (Phaseolus vulgaris L.), soya (Glicine max L.), lenteja (Lens esculenta L.), chícharo (Pisum sativum L.) y garbanzo (C. arietinum L.), para la elaboración de productos análogos a los alimentos de origen animal. Existe una variedad de estudios sobre el uso de las leguminosas, sin embargo, con respecto al garbanzo, hay poca información de su aprovechamiento. El garbanzo es una leguminosa de importancia comercial y ha sido consumido debido a sus propiedades nutricionales, representando una gran opción, principalmente por su alto contenido proteico. En estudios recientes, se han incorporado proteínas, aislados proteicos y harina de garbanzo a diversas formulaciones para mejorar su valor nutricional, así como sus características funcionales y fisicoquímicas, (Aguilar y Vélez 2013). El objetivo de la investigación fue identificar las propiedades nutrimentales y funcionales de las variedades de garbanzo (C. arietinum L.) Costa 2004, Blanoro y Blanco Sinaloa para una caracterización detallada de su composición química.


Seed Proteins ◽  
1983 ◽  
pp. 355-375 ◽  
Author(s):  
Duncan R. Ersland ◽  
John W. S. Brown ◽  
Rod Casey ◽  
Timothy C. Hall

2011 ◽  
Vol 57 (No. 1) ◽  
pp. 13-18 ◽  
Author(s):  
D. Herák ◽  
A. Kabutey ◽  
A. Sedláček ◽  
G. Gűrdil

This article is focused on the utilization of tangent curve for description of mechanical behaviour of pressed mixture under compression loading. The aim of this experiment was to determine the general equation describing deformation characteristics of pressed mixtures under compression loading and to verify this equation. The experiment was carried out using mixture of seeds of common sunflower (Heliantus annuus L.), jatropha ( Jatropha curcas L.), garden pea (Pisum sativum L.), common bean (Phaseolus vulgaris L.), and also mixture of spruce wood chips and waste paper chips. The results from the experiment showed that mechanical behaviour of the pressed mixtures under compression loading can be described by tangent curve function. From the determined coefficients of determination R<sup>2</sup> it was clear that fitted tangent curve functions described the measured amounts exactly for all pressed mixtures. It can be therefore assumed that this tangent curve function is appropriate for use in pressing any pressed mixtures during linear compression.


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