Book Review: Traité de Biochimie Générale, Vol. I: Composition Chimique des Organismes, (Chemical Composition of Organisms), Parts 1 and 2. Edited by M. Javillier, M. Polonovski, M. Florkin, P. Boulanger, M. Lemoigne, J. Roche and R. Wurmser

1962 ◽  
Vol 1 (2) ◽  
pp. 128-128
Author(s):  
W. Wallenfels
Keyword(s):  
Chemical Composition ◽  
Composition Chimique

Performance of broiler chickens fed rice milling waste based diets

2021 ◽  
Vol 48 (2) ◽  
pp. 148-161
Author(s):  
R. S. Onabanjo ◽  
G. S. Ojewola ◽  
D. N. Onunkwo ◽  
O. O. Adedokun ◽  
E. U. Ewa ◽  
...  
Keyword(s):  
Chemical Composition ◽  
Growth Performance ◽  
Broiler Chickens ◽  
Nutrient Utilization ◽  
The Other ◽  
Daily Weight Gain ◽  
Composition Chimique ◽  
Ad Libitum ◽  
Rice Milling ◽  
The Cost

The growing concern about the cost of feed ingredients, use of least cost feed formulation and maintenance of a reliable nutritional requirement for broiler birds irrespective of the season is almost compelling to look for alternatives. Thus, this experiment was conducted to evaluate the performance of broiler chickens fed rice milling waste (RMW) as a replacement for maize. Chemical composition of rice milling waste was determined, while eleven experimental diets each were formulated to contain RMW as replacement for maize at 0%, 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 90% and 100%. Three hundred (300), 7-day-old chicks were allocated to the 11 dietary treatments each having 3 replicate pens with 10 birds per pen in a Completely Randomized Design (CRD). Feed and water were provided ad libitum for 6 weeks. Growth performance, carcass yield, organ proportions and economics of production were monitored. Data were subjected to ANOVA at P<0.05. The result from the chemical composition showed that rice milling waste has 89.84% dry matter, 10.80% crude protein and 24.09% crude fibre, while the gross energy was 3789 kcal/g, this showed that RMW is suitable as feed ingredient and as well would not hinder absorption and nutrient utilization. The result of the growth performance showed that broiler chickens fed 10% - 40% RMW had greater average daily weight gain (55.33g- 47.97g), reached a greater slaughter and carcass weight (1500g – 1650g) and were more feed efficient than broiler chicken of the other treatments (P<0.05 for each). In addition, from an economical point of view birds fed 10 - 40% were superior to the other treatments where the cost/kg weight gained (N292.21K – N315.96K) were lower than the remaining treatment groups. Thus, the inclusion of RMW in diet of broiler chickens as a replacement for maize improved nutrient utilization and economic value. It can therefore be recommended that RMW can be used to replace maize between 10% -40% in the diets of broiler chickens.     La préoccupation croissante au sujet du coût des ingrédients alimentaires, de l'utilisation de la formulation d'aliments pour animaux les moins coûteux et du maintien d'une exigence nutritionnelle fiable pour les oiseaux de gril, quelle que soit la saison, est presque convaincante pour chercher d'autres solutions. Ainsi, cette expérience a été menée pour évaluer la performance des poulets à griller nourris aux déchets de fraisage du riz (le 'RMW') comme remplacement du maïs. La composition chimique des déchets de fraisage du riz a été déterminée, tandis que onze régimes expérimentaux ont été formulés pour contenir le 'RMW' comme remplacement pour le maïs à 0%, 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 90% et 100%. Trois cents (300), poussins de 7 jours ont été alloués aux 11 traitements diététiques ayant chacun 3 stylos de répétition avec 10 oiseaux par stylo dans un design complètement randomisé (CRD). L'alimentation et l'eau ont été fournies ad libitum pendant 6 semaines. Les performances de croissance, le rendement de la carcasse, les proportions d'organes et l'économie de la production ont été surveillés. Les données ont été soumises à ANOVA (P<0.05) Le résultat de la composition chimique a montré que les déchets de fraisage du riz ont 89,84% de matière sèche, 10,80% de protéines brutes et 24,09% de fibres brutes, tandis que l'énergie brute était de 3789 kcal/g, ce qui a montré que le 'RMW' est approprié comme ingrédient d'alimentation et ainsi n'entraverait pas l'absorption et l'utilisation des nutriments. Le résultat de la performance de croissance a montré que les poulets a griller nourris 10% - 40% RMW avaient un gain de poids quotidien moyen plus élevé (55.33g- 47.97g), ont atteint un plus grand poids d'abattage et de carcasse (1500g - 1650g) et étaient plus économes en aliments pour des animaux que le poulet de gril des autres traitements (P<0.05 pour chacun). En outre, d'un point de vue économique, les oiseaux nourris de 10 à 40 % étaient supérieurs aux autres traitements où le coût/kg de poids gagné (N292.21 K – N315.96 K) était inférieur à celui des autres groupes de traitement. Ainsi, l'inclusion du RMW dans l'alimentation des poulets de poulet a griller comme remplacement du maïs a amélioré l'utilisation des nutriments et la valeur économique. Il peut donc être recommandé que le 'RMW' peut être utilisé pour remplacer le maïs entre 10% -40% dans les régimes des poulets à griller.

Sur la composition chimique moyenne des amphibolites

1953 ◽  
Vol S6-III (1-3) ◽  
pp. 153-173 ◽  
Author(s):  
Pierre Lapadu-Hargues
Keyword(s):  
Chemical Composition ◽  
Sedimentary Rocks ◽  
Point Of View ◽  
Igneous Rocks ◽  
Chemical Analyses ◽  
Average Chemical Composition ◽  
Composition Chimique

Abstract In a majority of cases, amphibolites derived from sedimentary rocks can be distinguished from those derived from dioritic or gabbroic igneous rocks on the basis of average chemical composition. From the purely chemical point of view, it is possible to consider that eclogites result from metamorphism of certain types of heteromorphic gabbros such as the ariegites,and ultimately give rise to amphibolitic rocks. Chemical analyses are included.

L'influence du climat sur la composition chimique des eaux souterraines vadoses

1941 ◽  
Vol S5-XI (7-9) ◽  
pp. 267-289 ◽  
Author(s):  
H. Schoeller
Keyword(s):  
Chemical Composition ◽  
Composition Chimique ◽  
Average Temperature ◽  
Ground Waters ◽  
Eaux Souterraines

Abstract Discusses the effect of climate on the chemical composition of ground waters. Variations in composition are correlated with the decrease in rainfall and the increase in average temperature from France to the Sahara, and depicted graphically.

INFLUENCE DES CULTIVARS ET DES STADES DE CROISSANCE SUR LE RENDEMENT EN MATIERE SECHE ET LA COMPOSITION CHIMIQUE DE FOURRAGES D’AVOINE IMMATURE

1984 ◽  
Vol 64 (4) ◽  
pp. 935-943 ◽  
Author(s):  
PAUL GERVAIS
Keyword(s):  
Chemical Composition ◽  
Dry Matter ◽  
Mineral Elements ◽  
Vegetative Stage ◽  
Composition Chimique ◽  
Stages Of Growth ◽  
Nitrogen Free Extract ◽  
Significant Difference ◽  
Dough Stage ◽  
Detailed Chemical

The forage yields and the detailed chemical composition of six cultivars of oats harvested at the vegetative stage (three cuttings during the growing season to simulate grazing) and at the heading and dough stages (one cutting for silage) were established over a period of 3 yr. No significant difference in the dry matter yields of the cultivars was found within any of the three stages of growth. Highly significant increases in the yields, however, were recorded with advance in maturity from 4210 kg/ha at the vegetative stage to 6754 kg at heading and 9219 kg at dough stage. Likewise, the percent dry matter increased progressively from 12% to 19% to 33% for the same stages. In general, the organic and mineral compositions of the cultivars did not vary significantly within any stage of growth, but were influenced by the age of the tissues. The total digestible nutrient, the crude protein, the cell contents and the mineral elements Ca, P, K, Mg, Na, Zn and Fe decreased while the nitrogen-free extract, the cell walls, the lignin and the hemicellulose increased from the vegetative to the dough stage. The other constituents exhibited a less defined pattern or remained relatively stable from one stage to another.Key words: Yields, chemical composition, stages of growth, cultivars, forage oats

scholarly journals Effets des amendements sur la croissance, le rendement et la composition chimique de la morelle noire (Solanum nigrum L) en zone périurbaine de Yaoundé, Cameroun

2020 ◽  
Vol 14 (6) ◽  
pp. 2134-2146
Author(s):  
Amina Aboubakar ◽  
Bertrand Zing Zing ◽  
Aline Béatrice Nzeket ◽  
Diane Armelle Moussima Yaka ◽  
Armelle Nadine Tchudjo Tchuente ◽  
...  
Keyword(s):  
Chemical Composition ◽  
Urban Areas ◽  
Growth Parameters ◽  
Solanum Nigrum ◽  
Leafy Vegetables ◽  
Organic Fertilizers ◽  
Cow Dung ◽  
Composition Chimique ◽  
Black Nightshade ◽  
Leaf Yield

Une gestion efficace de la fertilité des sols en zone urbaine est un grand défi pour la production alimentaire dans les villes sub-sahariennes. La présente étude évalue l'effet de l'utilisation des engrais organiques sur les paramètres de croissance, le rendement en feuilles et la composition chimique de la morelle noire. Cette expérimentation a été faite au jardin maraîcher de Nkolbisson. Le dispositif expérimental concernait quatre traitements : le témoin sans engrais (T1), 195 kg de N/ha d'engrais chimique (T2), 6,67 t/ha de fiente de poule (T3) et 6,67 t/ha de bouse de vache (T4). Les paramètres agronomiques de croissance ont été mesurés. Des différences très significatives (P <0,05) ont été observées entre les traitements. La tendance générale a montré une augmentation de la majorité des paramètres mesurés pour les traitements aux engrais. Les valeurs les plus élevées ont été obtenues pour T4. La classification des traitements en fonction de leur influence positive sur le rendement en feuille est T4(8,77 ± 1,15) t/ha> T3(6,38 ± 0,51) t/ha = T2(5,88 ± 1,06) t/ha> T1(4,09 ± 1,07) t/ha. L’utilisation d’engrais organiques produits dans la ville peut fournir des quantités de nutriments nécessaires pour la production des légumes feuilles noires et, par conséquent améliorer leurs rendements. Mots clés : Bouse de vache, engrais minéral, fiente de poule, Solanum nigrum. English title: Effects of amendments on growth, yield and chemical composition of black nightshade in suburban areas of Yaoundé, CameroonEfficient soil fertility management in urban areas is a big challenge for food production in sub-Saharan cities. This study assesses the effect of using organic fertilizers on growth parameters, leaf yield and chemical composition of black nightshade. This experiment was carried out at the Nkolbisson market garden. The experimental set-up involved four treatments: the control without fertilizer (T1), 195 kg of N / ha of chemical fertilizer (T2), 6.67 t / ha of chicken droppings (T3) and 6.67 t / ha of cow dung (T4). Agronomic growth parameters were measured. Very significant differences (P <0.05) were observed between the treatments. The general trend has shown an increase in the majority of the parameters measured for fertilizer treatments. The highest values were obtained for T4. The classification of treatments according to their positive influence on leaf yield is T4 (8.77 ± 1.15) t/ha> T3 (6.38 ± 0.51) t/ha = T2 (5.88 ± 1.06) t/ha> T1 (4.09 ± 1.07) t/ha. The use of organic fertilizers produced in the city can provide quantities of nutrients necessary for the production of black leafy vegetables and therefore improve their yields.Keywords: Chicken droppings, cow dung, mineral fertilizer, Solanum nigrum.  

scholarly journals Effect of substituting maize grain with cobs treated with combinations of urea and wood ash on chemical composition and in sacco degradability

2021 ◽  
Vol 48 (5) ◽  
pp. 239-244
Author(s):  
A. Abdulazeez ◽  
O. R. Madibela ◽  
C. M. Tsopito
Keyword(s):  
Chemical Composition ◽  
Degradation Kinetics ◽  
Wood Ash ◽  
Composition Chimique ◽  
Acid Detergent Lignin ◽  
Acid Detergent Fibre ◽  
Maize Grain ◽  
Maize Cobs ◽  
In Sacco Degradability ◽  
In Sacco

An experiment was conducted to determine the effect of substituting maize grain with maize cobs treated with 25% urea (U) plus 75% wood ash (WA) on chemical composition and in sacco degradability. Maize grain was substituted with graded levels of 25U75WA in the dietary ingredients and the treatments were: 100M = 100% maize grain, 66M34C = 66% maize grain plus 34% treated maize cobs, 34M66C = 34% maize grain plus 66% treated maize cobs and 100C = 100% treated maize cobs. Samples were analyzed for dry matter (DM), organic matter (OM), ash, crude protein (CP), neutral detergent fibre (NDF), acid detergent fibre (ADF) and acid detergent lignin (ADL); they were incubated in saccofor 6, 12, 24, 48 and 72 hrs and their DM degradation kinetics described using the equation y = a + b ct (1- e- ). Results indicated that as maize grain is substituted with treated maize cobs, NDF, ADF and ADL also increased, however only the neutral detergent soluble (NDS) for treatment 100C was reduced. At 72 hrs of incubation, treatment 34M66C had the highest DM degradation, rapidly soluble fraction 'a' and potential degradability 'a+b'. It was concluded that maize cobs treated with combinations of urea and WA could substitute 66% of maize grain in sheep diets.     Une expérience a été menée pour déterminer l'effet de la substitution du grain de maïs par des épis de maïs traités avec 25 % d'urée (U) plus 75 % de cendre de bois (WA) sur la composition chimique et la dégradabilité du sac. Le grain de maïs a été remplacé par des niveaux gradués de 25U75WA dans les ingrédients alimentaires et les traitements étaient : et 100C = 100 % d'épis de maïs traités. Les échantillons ont été analysés pour la matière sèche (MS), la matière organique (MO), les cendres, les protéines brutes (CP), les fibres au détergent neutre (NDF), les fibres au détergent acide (ADF) et la lignine au détergent acide (ADL) ; ils ont été incubés dans sacco pour 6, 12, 24, 48 et 72 heures et leur cinétique de dégradation de la matière sèche décrite en utilisant l'équation y = a + b (1-e-ct). Les résultats ont indiqué que lorsque le grain de maïs est remplacé par des épis de maïs traités, NDF, ADF et ADL ont également augmenté, mais que seul le détergent neutre soluble (NDS) pour le traitement 100C a été réduit. À 72 heures d'incubation, le traitement 34M66C présentait la plus forte dégradation de MS, la fraction rapidement soluble « a » et la dégradabilité potentielle « a+b ». Il a été conclu que les épis de maïs traités avec des combinaisons d'urée et d'AO pouvaient remplacer 66% des grains de maïs dans l'alimentation des moutons.

scholarly journals Chemical composition, antimicrobial and antioxidant activity of the essential oil of Brocchia cinerea VIS. from Algeria

2020 ◽  
Vol 7 (2) ◽  
pp. 122-128
Author(s):  
Mohammed Tahar Ben-Moussa ◽  
Khaled Khelil ◽  
Hassina Harkat ◽  
Samia Lakehal ◽  
Youcef Hadef
Keyword(s):  
Antioxidant Activity ◽  
Chemical Composition ◽  
Essential Oil ◽  
Activité Antibactérienne ◽  
Composition Chimique ◽  
Antimicrobial And Antioxidant Activity

Ce travail vise l’étude de la composition chimique, de l’activité antioxydante et antimicrobienne de l’huile essentielle (HE) de Brocchia cinerea d’Algérie vis-à-vis de trois bactéries, d’un champignon. L’analyse chromatographique (CG/SM) a montré que l’HE de Brocchia cinerea est caractérisée par la présence du Beta.-Thujone (46,80), 1-Methyl-2-(1'-methylethenyl)-3'- ethenylcyclopropylmethanol (14,59) et du 1,8-Cineole (12,63), limonen-10-ol (9,47), accompagnés d’autres composés à des teneurs relativement faibles : 1(7),3,8-oMenthatriene (3,45), (-)-Camphor (2,11). L’activité antioxydante déterminée par le test DPPH a montré que l’HE présente un faible potentiel antioxydant avec l’IC 50 = 6652 μg/ml et IC 50 = 140.53 par FRAP, en comparaison à d’autres espèces de la famille des Asteraceae. Aux concentrations étudiées, l’essence a manifesté une forte activité antibactérienne et antifongique. Cette bioactivité est due principalement à la richesse de cette essence en Beta.-Thujone connu pour son efficacité contre les agents microbiens.

Incidence des opérations préfermentaires sur la composition chimique et les qualités organoleptiques des vins blancs secs

OENO One ◽  
1986 ◽  
Vol 20 (1) ◽  
pp. 53
Author(s):  
Denis Dubourdieu ◽  
Christophe Ollivier ◽  
Jean-Noël Boidron
Keyword(s):  
Chemical Composition ◽  
Phenolic Compounds ◽  
Aromatic Compounds ◽  
Composition Chimique ◽  
White Wines ◽  
Mise En Œuvre ◽  
Skin Contact ◽  
Composés Phénoliques

<p style="text-align: justify;">La mise en oeuvre, sur les cépages blancs du Bordelais, d'une macération préfermentaire, provoque une modification de la composition chimique des moûts et des vins.</p><p style="text-align: justify;">On observe une diminution de l'acidité, une augmentation des teneurs en composés phénoliques en matières azotées, en colloïdes glucidiques et en substances aromatiques.</p><p style="text-align: justify;">La diffusion des composés phénoliques diffère selon les cépages, mais demeure modérée.</p><p style="text-align: justify;">Cette méthode de vinification qui permet d'accroître la typicité des vins blancs secs est seulement envisageable lorsque les raisins sont parfaitement sains et mûrs.</p><p style="text-align: justify;">+++</p><p style="text-align: justify;">The use of skin contact before fermentation on white grapes from the Bordeaux area induces a change on the chemical composition of musts and wines.</p><p style="text-align: justify;">We have notified a decrease of acidity, an increase of the content of phenolic and aromatic compounds, an increase of proteins and polysaccharides.</p><p style="text-align: justify;">The diffusion of phenolic compounds depends on the variety of grape and stay moderated.</p><p style="text-align: justify;">This winemaking procedure, which allows to increase the typical character of the white wines, can only be used on grapes perfectly ripen and healthy.</p>

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